2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Coraz więcej ludzi wykluczyć produkty mleczne z menu ty jesteś. Jedni ze względów zdrowotnych, inni całkowicie rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego, a jeszcze inni po prostu stosują określoną dietę.
Jednak każdy napotyka trudności, kiedy podejmuje decyzję zastąpić produkty mleczneponieważ mleko, ser i żółty ser to jedne z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie.
Ponadto są łatwe do spożycia i znajdują miejsce w wielu klasycznych przepisach i daniach. Dlatego zapotrzebowanie na jakość alternatywny czasami okazuje się to trudne. Na szczęście przygotowaliśmy dla Ciebie kilka sugestii.
Mleko orzechowe zamiast świeżego
Mleko należy do produktów, które mają najwięcej alternatyw. Są to mleka orzechowe i roślinne. Jedną z opcji jest mleko migdałowe. Jest niskokaloryczny - filiżanka zawiera tylko 39 kalorii, 1 gram białka i 2,5 grama tłuszczu. Nie ma tak mocnego orzechowego smaku w porównaniu z innymi mleczkami roślinnymi, dlatego jest odpowiednią alternatywą dla przystawek.
Inną opcją jest mleko sojowe. Polecany jest osobom, które mają nietolerancję laktozy. Jej szklanka zawiera 7 gramów białka, 4 gramy tłuszczu i 80 kalorii. Możesz także spróbować mleka ryżowego, mleka kokosowego, mleka nerkowca.
Alternatywa dla masła krowiego
Masło to kolejny produkt mleczny, który jest bardzo potrzebny w kuchni. Substytuty oleju jest ich również wiele i są one dość przystępne. Olej kokosowy jest doskonałym substytutem smażenia i obróbki cieplnej w wysokich temperaturach, ponieważ po podgrzaniu nie ma właściwości rakotwórczych.
Jeśli gotujesz słone potrawy, wybierz opcję dezodoryzowaną. Jeśli wybierzesz klasykę, możesz zneutralizować jej aromat i słodki smak szczyptą soli. Inną alternatywą jest oliwa z oliwek. Nie nadaje się jednak do pieczenia i smażenia, ale raczej do smażenia.
Zamienniki sera
Istnieją alternatywy dla sera. Coraz popularniejsze stają się sery orzechowe. W sklepach można znaleźć ser z orzechów nerkowca lub tofu. Nadają się do makaronów, sałatek, kanapek. Alternatywą dla parmezanu jest tzw
parmezan wegański, który powstaje z drożdży piwnych, który ma podobny smak i jest również w twardych płatkach.
Zamiennik jogurtu
Jogurt jest najtrudniejszy do zastąpienia. W sklepach są różne opcje - znowu jogurt z nerkowca, sojowy lub migdałowy. Nie należy jednak oczekiwać od nich tego samego smaku. Ale są idealne do kremów owocowych, a także na śniadanie z płatkami owsianymi i owocami.
Zalecana:
Po Co Spożywać Niesolone Produkty Mleczne
Mleko należy do najcenniejszych produktów spożywczych, ponieważ zawiera pełnowartościowe białka, węglowodany, łatwo przyswajalne tłuszcze oraz niezwykle przydatne dla ludzkiego wzrostu witaminy i minerały. Ponadto nie wytwarza prawie żadnych odpadów, ponieważ jest dosłownie wchłaniany przez organizm.
Mięso W Naszym Kraju Jest Bardziej Podrabiane Niż Produkty Mleczne
Produkty imitujące mięso na naszych rynkach to coś więcej niż produkty mleczne – powiedział prezes Stowarzyszenia Zwierząt Pastwiskowych Stańko Dimitrow. Dane stowarzyszenia pokazują, że mniej niż 20% produktów mięsnych w sieci handlowej pochodzi z surowców bułgarskich.
Jak Prawidłowo Przechowywać Jajka I Produkty Mleczne W Zamrażarce?
Ogólnie rzecz biorąc, produkty mleczne i tłuszcze, potrawy ze śmietaną i majonezem nie nadają się szczególnie do długotrwałego zamrażania. Jeśli zdecydowałeś i nadal musisz włożyć je do zamrażarki, musisz wiedzieć kilka podstawowych rzeczy.
Dlaczego Produkty Mleczne Są Przydatne
Jeśli nie przestrzegasz postu wielkanocnego, powinieneś spożywać dwie lub trzy porcje produktów mlecznych dziennie, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych substancji. Mleko i produkty mleczne, takie jak ser, jogurt, śmietana i żółty ser, zawierają wystarczającą ilość wapnia, który jest potrzebny dla kości i zębów.
Jemy Lepsze I Droższe Produkty Mleczne
Jakość bułgarskiego sera solankowego i jogurtu jest coraz lepsza. W ciągu ostatnich dwóch lat nastąpiły znaczące zmiany w składzie produktów mlecznych spożywanych przez Bułgarów. Informacje pochodzą z Ministerstwa Rolnictwa i Żywności, które niedawno zleciło zakrojone na szeroką skalę badanie w celu określenia stanu bułgarskiego rynku mleczarskiego.
