2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zaledwie tydzień po tym, jak minister rolnictwa Dimitar Grekow powiedział, że cena chleba nie wzrośnie, producenci z branży zażądali stopniowego wzrostu cen na własne potrzeby.
W ostatnich miesiącach nastąpił znaczny wzrost cen pszenicy i mąki na giełdach towarowych.
Według Antoniny Belopitowej z Sofijskiej Giełdy Towarowej, w okresie zimowym ceny wzrosną ze względu na koszty magazynowania. Eksperci twierdzą, że trend wzrostu cen pszenicy utrzyma się po zimie, ponieważ wartość produktu określana jest głównie w Rosji i na Ukrainie.
Z danych wynika, że w tym roku oba kraje zasiały mniej pszenicy niż w roku ubiegłym. Przewiduje się zatem, że zbiory będą słabsze, a to może doprowadzić do droższego pieczywa dla końcowego odbiorcy w naszym kraju.
Według Hristo Tsvetanova z Instytutu Strategii i Innowacji w Rolnictwie, w tych dwóch krajach wysiewa się zwykle ponad 250 milionów kar jesiennych upraw, aw tym roku powierzchnia zasiewów jest o 10% mniejsza.
W Bułgarii zasiewa się znacznie mniej - około 10 mln akrów, więc gdy w Rosji i na Ukrainie następuje zmniejszenie powierzchni, oznacza to, że w każdym razie cena pszenicy będzie wyższa.
Według producentów pieczywa prawdopodobieństwo, że pieczywo będzie w najbliższych miesiącach droższe, jest bardzo małe i na razie branża nie zamierza zmieniać jego ceny.
Vesselin Vassilev, dyrektor handlowy firmy piekarniczej, wyjaśnił, że główne składniki kształtujące cenę chleba są w stagnacji, co z czasem nieuchronnie doprowadzi do wzrostu ceny produktu.
Jeśli cena chleba nie wzrośnie, różnicę będzie musiał ponieść producent chleba i od tego momentu zacznie narastać długi zarówno wobec dostawców, jak i instytucji finansowych.
Według producentów pieczywa wiele firm z branży stanie w obliczu bankructwa, jeśli nie zostanie opracowana strategia stopniowego wzrostu ceny pieczywa.
Zalecana:
Cena Wiśni Znowu Wzrosła
Według indeksu cen rynkowych cena wiśni za kilogram wzrosła o 3,6 procent. Oznacza to, że na giełdach kilogram jest sprzedawany hurtowo za 2,28 BGN. Państwowa Komisja Giełd i Rynków Towarowych poinformowała o spadku cen w ostatnim tygodniu o 0,6%.
Są To Produkty, Których Cena Wzrosła Najbardziej W Ciągu 1 Roku
Opakowanie 125 g masła to produkt, który w ostatnim roku odnotował najpoważniejszy skok cen. W ciągu zaledwie 12 miesięcy cena masła wzrosła o 53 proc. Pod względem ceny odpowiada to 80 stotinkom. Na rynkach hurtowych paczka masła jest już sprzedawana za 2,20 BGN za paczkę 125 gramów, a w czerwcu 2017 r.
Cena Kawy Wzrosła W Ostatnich Latach średnio O 6 BGN
Kawę kupiliśmy średnio o 6 BGN drożej w 2016 roku w porównaniu do 2001 roku, wynika z danych Narodowego Instytutu Statystycznego. Wzrosło również spożycie kawy w naszym kraju. Zmiany klimatyczne i niskie zbiory w największych krajach eksportujących kawę są wymieniane jako przyczyna wzrostu cen kawy nie tylko w Bułgarii, ale także na świecie.
Piekarze Odmawiają Współpracy Z Lokalnymi Supermarketami
Miejscowi producenci chleba z Burgas i Kardzhali są zdecydowani bojkotować łańcuchy żywnościowe w tym kraju ze względu na nie do zniesienia warunki, jakie mają im zaoferować bułgarski chleb. Dimitar Lyudiev, członek zarządu Związku Piekarzy, powiedział, że lokalni producenci stoją w obliczu nie do zniesienia wymagań ze strony supermarketów.
Otyłość Wzrosła Do Prawie 1 Miliarda Ludzi
Według badania przeprowadzonego przez Overseas Development Institute (ODI) liczba osób cierpiących na otyłość wzrosła prawie czterokrotnie. Oznacza to, że w latach 1980-2008 liczba osób z problemami z nadwagą wzrosła do blisko 1 miliarda osób.
