2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Miejscowi producenci chleba z Burgas i Kardzhali są zdecydowani bojkotować łańcuchy żywnościowe w tym kraju ze względu na nie do zniesienia warunki, jakie mają im zaoferować bułgarski chleb.
Dimitar Lyudiev, członek zarządu Związku Piekarzy, powiedział, że lokalni producenci stoją w obliczu nie do zniesienia wymagań ze strony supermarketów.
Ludiew powiedział, że większość krajowych piekarzy jest zmuszona oferować swoje wyroby w małych sklepach, ponieważ hipermarkety żądają od nich rabatów w wysokości 20 i 40%, które są zbyt wysokie na produkcję krajową.
Producenci Burgas są nieugięci, że w tych warunkach nie będą współpracować z krajowymi sieciami spożywczymi.
Na razie nie ma tendencji do bankructwa producentów chleba, ale w ciągu ostatnich dziesięciu lat piece w Bułgarii stopiły się z 2200 do 680.
Piekarze z Kardzhali winią za dumping, które doprowadziły do upadku jednej z firm, duże hipermarkety w mieście.
Branża zastanawia się, jak w lokalnych sieciach można oferować pieczywo poniżej 70 stotinek. W niektórych lokalnych sieciach biały chleb osiągnął szokującą cenę 49 stotinek.
Ze względu na podważanie celów, wiele pieców pracuje z zaledwie 50% wydajnością, a niektóre warsztaty w kraju są na skraju bankructwa.
Biser Srebrev, który produkuje chleb w Momczilgradzie, skomentował, że jego produkcja zmniejszyła się o połowę w ciągu ostatniego roku, dodając, że nie był w stanie skontaktować się z łańcuchami w latach, w których był zaangażowany w produkcję chleba.
– Nie wolno nam. Dlatego nalegamy na ochronę państwa przed tym monopolem – powiedział Srebrew.
Dziś rodzimi parlamentarzyści będą dyskutować nad propozycją, która przewiduje publikowanie w Internecie kontraktów hipermarketów z dostawcami i producentami.
Zdaniem rządzącego rządu pomoże to wyeliminować niejednoznaczne warunki umów, które ograniczają krajowych producentów i powodują, że łańcuchy żywnościowe oferują mniej niż bułgarskie towary.
Zalecana:
Piekarze Chcą, Aby Cena Chleba Wzrosła
Zaledwie tydzień po tym, jak minister rolnictwa Dimitar Grekow powiedział, że cena chleba nie wzrośnie, producenci z branży zażądali stopniowego wzrostu cen na własne potrzeby. W ostatnich miesiącach nastąpił znaczny wzrost cen pszenicy i mąki na giełdach towarowych.
