2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sarmi to tradycyjne bułgarskie danie, które jest popularne na stole podczas świąt Bożego Narodzenia. Oczywiście my Bułgarzy pod Sarmi rozumiemy te z liśćmi kiszonej kapusty i farszem ryżowym.
Ale na całym świecie istnieje wiele odmian tego pysznego dania. Lubić farsz do sarma są liczne i zróżnicowane, w zależności od gustów i upodobań. W Bułgarii latem robione są głównie sarmi z liści winorośli - vine sarmi. Liście można marynować na zimę.
Tu jest kilka farsz do sarma z całego świata!
Faszerowane ryżem
To klasyka – sarmi z ryżem. Są to tak zwane sarmy lean. Nie ma w nich mięsa, tylko ryż i różne warzywa takie jak cebula, seler, marchewka i inne.
Faszerowane fasolą
Sarmi można również nadziewać fasolą. Musi być wstępnie przygotowany, ugotowany i doprawiony. Przepis podobny do papryki faszerowanej fasolą. Obie potrawy doskonale nadają się na wigilijny stół, kiedy podaje się tylko chude dania.
Faszerowane mięsem
Jest tu wiele opcji - wieprzowina, wołowina, jagnięcina a nawet ryba, cebula do cebuli czy por.
Tabity
Tak nazywa się sarma w Turcji. Nadziewane są nie tylko ryżem czy kaszą bulgur, ale także mięsem. Można również dodać orzechy cedrowe, rodzynki, suszone wiśnie, świeżą pietruszkę, miętę i cynamon.
Armenia
W Armenii nadzienie to kolendra, koperek, mięta, cynamon i roztopione masło, a czasem do mieszanki dodaje się kasztany lub groszek. Charakterystyczne dla kuchni azerbejdżańskiej jest słodka sarma, w której mięso uzupełniane są śliwkami, kasztanami i zagęszczonym sokiem winogronowym.
Iran i Afganistan
Tam do sarma wkłada się ciecierzycę, nadzienie czasem miesza się z sokiem z granatów, a gotową sarma polewa się sosem jogurtowym, czosnkowym i ogórkowym.
Rumunia
Rumuni robią sarmę tak jak my, Bułgarzy, tylko pokrywają ją sosem śmietanowym lub mamaligą.
Zalecana:
Najszczęśliwsze Tradycje Wielkanocne Z Całego świata
W Bułgarii tradycyjnie na święta Wielkanocne spożywaj jagnięcinę z pieczonymi warzywami, sarmę z wątroby, sałatę, pachnące ciasta wielkanocne i oczywiście jajka. Jedzenie wielkanocne jest tak różnorodne i kolorowe, jak kultury na całym świecie.
Najsmaczniejsze Zupy Z Całego świata
Uważa się, że zupy powstały wkrótce po pojawieniu się gotowania. Początkowo wydawały się tanim i alternatywnym sposobem na zaspokojenie głodu. Za pierwsze źródło najstarszego dania uważa się płynną wersję płatków owsianych. Według przekazów historycznych pierwsze zupy po raz pierwszy podano w miejscach publicznych Paryża w XVIII wieku.
Najpopularniejsze Rodzaje żółtego Sera Z Całego świata
Żółty ser czy tak zwany żółty ser to jedna z najpopularniejszych potraw nie tylko w naszym kraju, ale i na całym świecie. Ten produkt mleczny jest używany do robienia kanapek, pizzy, spaghetti, zapiekanek i wielu innych specjałów. Oto jego odmiany, które warto chociaż raz spróbować.
Popularne Specjały Z Owoców Morza Z Całego świata?
Ryby i owoce morza to jedne z najbardziej przydatnych, popularnych i wykwintnych dań, które można zamówić w eleganckiej restauracji. Warto jednak wiedzieć, jakie są tradycyjne przysmaki z ryb i owoców morza dla różnych krajów. W ten sposób będziesz wiedział, na czym się skupić, jeśli zdecydujesz się na podróż do miejsca docelowego.
Najciekawsze I Najsmaczniejsze Lody Z Całego świata
Lody uważany jest za najpopularniejszy letni deser na świecie. Od pięciu tysięcy lat zwykłe pokruszone kawałki lodu i śniegu zmieszane z owocami stały się sztuką kulinarną. Do tej pory dostępnych jest ponad siedemset różnych smaków i kolorowych dodatków:
