2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Szwajcaria jest znana jako kraj o najwyższym standardzie. Doskonały sposób na życie codzienne, zorganizowane w najprostszy sposób - dotyczy to zarówno struktur politycznych, gospodarczych, jak i zwykłych rzeczy, takich jak jedzenie.
Kuchnia szwajcarska jest bardzo silnie inspirowana francuskimi, niemieckimi i włoskimi tradycjami kulinarnymi, ale ma też swoje własne, niepowtarzalne potrawy i przepisy.
Najczęściej składa się z dań serowych połączonych z różnymi rodzajami warzyw, a także dań z wołowiny, kurczaka, dziczyzny i ryb.
Specyfika przyrody i jej żyzność określają główne produkty typowej kuchni szwajcarskiej, której dziś możemy spróbować wszędzie, ale narodziła się na terenach górskich i małych miasteczkach. To przede wszystkim dania serowe połączone z różnymi rodzajami warzyw i koniecznie z bardzo przyjemnymi winami.
Cechą charakterystyczną najpopularniejszych dań narodowych, takich jak raclette i fondue, jest przygotowanie, w którym każdy „gotuje” własne jedzenie z innymi na stole i dzieli się produktami ze wspólnych dań.
Szwajcarskie wypieki to prawdziwy rarytas. Spośród wielu rodzajów chleba najbardziej preferowany jest czarny, a na śniadanie przygotowuje się musli - płatki owsiane z mlekiem lub śmietaną, z owocami, orzechami, miodem.
Prawdziwe danie raclette należy przygotować z sera o tej samej nazwie, roztopionego w specjalnym urządzeniu przypominającym grilla imprezowego, a w międzyczasie wszyscy połączyli przybranie na dużym kawałku sera.
Do wyboru mała cebula, bardzo małe pikle, grzyby - odpowiednie gatunki to kurze łapki, młoda kukurydza, czerwona papryka i cokolwiek innego.
Roztopioną zawartość łopatki wylać na ugotowane ziemniaki ze skórkami. Same ziemniaki również nie są wybierane przypadkowo. Odpowiednie są typowe szwajcarskie bardzo stare odmiany małych ziemniaków.
Inne znane szwajcarskie przysmaki to fondue i ryoschi. Do przygotowania fondue potrzebne jest ceramiczne naczynie w kształcie głębokiej patelni, które kładzie się na stole na stojaku, pod którym pali się alkoholik.
Różne rodzaje sera umieszcza się w kilku przegródkach i roztapia w naczyniu. Zanurz małe kawałki podgotowanego mięsa lub chleba długimi szaszłykami. Danie przygotowywane jest na stole i spożywane bezpośrednio z tego dania.
Zalecana:
Czego Nie Wiesz O Kuchni Arabskiej?
Kiedy mówimy o Kuchnia arabska należy pamiętać, że należy odróżnić się od krajów muzułmańskich, takich jak Turcja, Afganistan, Pakistan, Iran itp., ponieważ ich kuchnia przestrzega innych zasad i zachowała własne tradycje. Typowymi krajami kierującymi się zasadami kuchni arabskiej są kraje Bliskiego Wschodu i regionu Maghrebu.
Co Wiesz O Kuchni Kubańskiej?
Kuchnia kubańska to magiczne połączenie wpływów hiszpańskich, afrykańskich, indyjskich i małoazjatyckich. Nawiasem mówiąc, to są główne składniki narodu kubańskiego. Szczególny wpływ mają także hiszpańscy zdobywcy i Afrykanie, sprowadzeni jako niewolnicy, od których wywodzili się Kreole, czyli dzisiejsi Kubańczycy.
Co Wiesz O Kuchni Włoskiej?
Kuchnia włoska jest uważana za jedną z trzech najlepszych kuchni świata. Kiedyś stanowił podstawę kuchni francuskiej i do pewnego stopnia wpłynął na inne kuchnie europejskie. Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych i znanych poza ojczyzną.
Niespodzianki Z Kuchni Szwajcarskiej
Kuchnia szwajcarska to mieszanka kilku innych dziedzin kulinarnych - francuskiej, niemieckiej i wreszcie włoskiej. I pomimo wielu zapożyczonych kulinarnych subtelności, sama kuchnia szwajcarska ma swoją odrębną osobowość. W Szwajcarii jest kilka tradycyjnych kulinarnych rzeczy, które są znane światu i które są bardzo popularne nie tylko w ich ojczyźnie.
Co Wiesz O Kuchni Japońskiej?
Japończycy to najwięksi na świecie konsumenci ryb i owoców morza, a także ich największy importer. Jednocześnie w kuchni narodowej przysmaki z owoców morza zajmują drugie miejsce, przed daniami przygotowywanymi z ryżu. Japończycy bardzo różnią się od innych narodów sposobem, w jaki przyrządzają spożywane przez siebie ryby.
