Łatwe I Wykwintne Desery Z Galaretką

Wideo: Łatwe I Wykwintne Desery Z Galaretką

Wideo: Łatwe I Wykwintne Desery Z Galaretką
Wideo: Prosty deser cytrynowy 2024, Listopad
Łatwe I Wykwintne Desery Z Galaretką
Łatwe I Wykwintne Desery Z Galaretką
Anonim

Desery w galarecie wyglądają spektakularnie i są przydatne ze względu na obecność żelatyny, która zawiera ważne dla włosów, skóry i paznokci substancje.

Desery żelatynowe powstają szybko i są bardzo smaczne. Galaretka mleczna jest łatwa w przygotowaniu. Potrzebujesz 2 łyżeczki mleka, pół szklanki cukru, 2 łyżki lekkiego likieru, 20 gram żelatyny, 1 wanilię.

Żelatynę wlewa się zimną przegotowaną wodą i pozostawia do spęcznienia. Mleko zagotować z cukrem, dodać wanilię, likier i spęcznioną żelatynę.

Mieszaninę ogrzewa się do rozpuszczenia żelatyny bez gotowania. Przelej do foremek i odstaw do lodówki. Podczas serwowania wlej płynny miód lub gęsty syrop owocowy.

Galaretka czekoladowo-pomarańczowa jest również łatwa i szybka w przygotowaniu. Potrzebujesz 40 g żelatyny, 5 pomarańczy, 80 g cukru, 150 g czekolady, 500 g płynnej śmietany.

Połowę żelatyny wlewa się zimną przegotowaną wodą i pozostawia na pół godziny. Wyciśnij pomarańcze i wlej sok do rondla.

Łatwe i wykwintne desery z galaretką
Łatwe i wykwintne desery z galaretką

Podgrzej sok na małym ogniu, dodaj cukier i żelatynę i podgrzej bez gotowania na tyle, aby rozpuścić żelatynę.

Przecedź przez sito i rozprowadź w do połowy pełnych foremkach. Pozostaw do stwardnienia w lodówce na dwie godziny. Gdy galaretka będzie twarda, przygotuj drugą warstwę.

Pozostałą żelatynę wlewa się zimną przegotowaną wodą. Wymieszaj startą czekoladę ze śmietaną i podgrzej na małym ogniu cały czas mieszając.

Dodaj żelatynę, podgrzej do rozpuszczenia i ostudź. Wylej miksturę na pomarańczową galaretkę i wstaw ją z powrotem do lodówki na dwie godziny.

Mus z galaretki czekoladowej jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Potrzebujesz 200 gramów czekolady, 200 mililitrów płynnej śmietany, 5 jajek, 100 gramów cukru, 1 wanilii.

Czekoladę rozgnieć w rondelku, dodaj wanilię i śmietanę i podgrzej w kąpieli wodnej, aż czekolada się rozpuści.

Lekko ostudzić. Żółtka ubić mikserem z cukrem, podgrzać trochę w kąpieli wodnej i wymieszać z masą czekoladową. Białka ubić na śniegu i dodać do masy czekoladowej. Rozłóż miksturę w foremkach i wstaw do lodówki.

Zalecana: