Pięć Nieoczekiwanych Kombinacji Z Arbuzem

Wideo: Pięć Nieoczekiwanych Kombinacji Z Arbuzem

Wideo: Pięć Nieoczekiwanych Kombinacji Z Arbuzem
Wideo: 🍉 5 fajnych rzeczy do zrobienia z arbuzem 2024, Listopad
Pięć Nieoczekiwanych Kombinacji Z Arbuzem
Pięć Nieoczekiwanych Kombinacji Z Arbuzem
Anonim

Arbuz zawiera od 50 do 100 razy więcej likopenu niż pomidory. Jak wiesz, likopen jest silnym przeciwutleniaczem i nadaje czerwony kolor pomidorom, arbuzom oraz innym warzywom i owocom.

Pyszny arbuz to jeden z owoców, który najskuteczniej ratuje nas w miesiącach letnich. Zdrowe odżywianie uniemożliwia mieszanie arbuza z innymi produktami.

Są ludzie, którzy uwielbiają nietypowe połączenia słodkiego i słonego. Ostatnio wiele takich przepisów można znaleźć w kuchni, w której mieszają się dwa smaki – w ciastach jest miejsce na warzywa, a niektóre owoce wykorzystuje się do dań głównych.

Fani ciekawych połączeń znają smak makaronu z cukrem i serem czy dżemu ze smażonymi plastrami i serem.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

Owoce można też łączyć z czymś słonym – bardzo ciekawe jest połączenie arbuza z filetem mięsnym. Zapewne docenią go jednak tylko osoby, które generalnie lubią ciekawsze zestawienia.

Możesz zrobić wspaniałą letnią sałatkę na mastyks. Do tego potrzebny będzie arbuz - im słodszy, tym lepszy, garść zielonych oliwek i twardy ser. Pokrój duży kawałek arbuza w kostkę, a następnie dodaj pokrojony ser tej samej wielkości.

Na koniec posyp oliwkami, z których usunięto pestki. W razie potrzeby sałatkę można polać oliwą z oliwek, delikatnie wymieszać i wstawić do lodówki do ostygnięcia.

Możesz zrobić kolejną pyszną sałatkę z kozim serem, arbuzem i odrobiną rukoli - przygotuj sałatkę na tej samej zasadzie, krojąc produkty i mieszając w misce. Jeśli chcesz, możesz doprawić odrobiną suchej bazylii, z wyjątkiem oliwy z oliwek. Jeśli nie jesteś fanem koziego sera, połóż na przykład ser feta.

Arbuz i Prosciutto
Arbuz i Prosciutto

Ciekawa jest również kolejna propozycja – tzw Gazpaczo z Arbuza. Włóż do miski 1 łyżeczkę. sok pomarańczowy, 1 ogórek, zielona papryka, mała cebula i ząbek czosnku. Dodaj do innej miski około 150 gramów arbuza i trochę bazylii dla smaku, a także oliwę z oliwek - puree.

Następnie dodaj pozostałe produkty i rozgnieć na gładką masę. Na koniec dodaj trochę soli i pieprzu. Ta zupa jest spożywana schłodzona.

Kawałki arbuza można upiec na grillu - do tego potrzebne będą szaszłyki, na których można nawlec po dwa kawałki każdego. Połóż je na grillu do pieczenia - po około 3 minuty z każdej strony.

W międzyczasie przygotuj w misce 1 łyżkę. miód, 200 g serka śmietankowego, sok i skórka z cytryny, trochę soli, kilka łyżek oliwy z oliwek. Włóż do miski mikstury, a obok niej szpikulec z arbuza.

Nasza najnowsza propozycja to klasyczne połączenie arbuza i prosciutto - arbuza pokroić na małe kęsy, zawinąć w kawałki kiełbasy i wykończyć wykałaczką.

Zalecana: