2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dobra wiadomość dla miłośników napojów gazowanych. Okazuje się, że piwo jest nie tylko smaczne i szczególnie odpowiednie podczas letnich upałów, ale także przydatne. Według profesora Bozhidara Popova, który jest przewodniczącym Bułgarskiego Towarzystwa Żywienia i Dietetyki, piwo jest co najmniej tak samo przydatne jak wino.
Ale nawet wśród piw są gatunki, których właściwości przewyższają inne. Według ekspertów najbardziej przydatne rodzaje piwa są gorzkie.
Oferujemy kilka rodzajów piwa gorzkiego, które ogólnie można scharakteryzować jako jasne i przejrzyste. Produkowane są zgodnie z tzw klasyczna technologia typu Pilsner. Wytwarzane są metodą drożdży dolnej fermentacji.
Są też piwa produkowane metodą drożdży fermentacyjnych (pszennych), które są mętne, o wyraźnym owocowym smaku, fermentują w wyższych temperaturach, ale są, jak mówią, innym piwem.
Dawniej piwa typu pilzneńskiego leżakowały całą zimę, stąd ich nazwa - piwa leżakowane. Goryczka piw zależy głównie od dawki chmielu.
To właśnie z gorzkimi kwasami chmielowymi wiąże się przydatność piw lekkich. Chmiel ma znane od wieków właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne, a nawet przeciwnowotworowe.
O użytecznych właściwościach piwa świadczy również fakt, że w browarach nikt nie choruje na gruźlicę, ponieważ prątek gruźlicy nie rośnie w takim środowisku.
Według profesora Popowa, przy takiej samej zawartości alkoholu, piwa gorzkie są bogatsze w przeciwutleniacze, które jak wiemy neutralizują wolne rodniki i zatrzymują procesy oksydacyjne w komórkach. Ma to kluczowe znaczenie dla zdrowia, ponieważ stres oksydacyjny uszkadza komórki, a tym samym wywołuje wiele chorób.
Gorzki smak piw charakteryzuje się również pewną cierpkością, co jest zasługą połączenia antyoksydacyjnych polifenoli z chmielu i słodu, które naturalnie występują w napoju.
Eksperci są nieugięci, że najbardziej przydatne są tzw. żywe gorzkie piwa, które w naszym kraju zyskują coraz większą popularność.
W rzeczywistości jeszcze około 150 lat temu wszystkie piwa produkowane przez ludzi były żywe. Dziś na świecie produkuje się bardzo niewiele takiego piwa, co wynika głównie z jego dość krótkiego okresu przydatności do spożycia.
Piwo żywe jest niezwykle bogate w aktywne drożdże, które działają jak przeciwutleniacze. Jest również bogaty w proteiny i witaminy z grupy B oraz dziesiątki przydatnych dla zdrowia substancji bioaktywnych.
Zalecana:
Dlaczego Mleko Bawole Jest Najbardziej Przydatne?
Mleko bawole to niewątpliwie bardzo smaczny produkt, który coraz trudniej znaleźć w 100% naturalny. Ale w tym produkcie nie chodzi tylko o smak, tłuszcz i gęstość, okazuje się, że ten rodzaj mleka jest najbardziej przydatny dla organizmu, może uchronić nas przed różnymi problemami zdrowotnymi, a także pomóc w tych, które już wystąpiły.
Co Zawiera Piwo Rodzime I Jak Rozpoznać Piwo Wysokiej Jakości
Chociaż Bułgaria nie jest wiodącym krajem w piciu piwa na świecie, kiedy nadejdzie letnie upał, w naszym kraju nie ma bardziej popularnego napoju. Jednak co zawiera rodzime piwo i jak odróżnić jakość od niskiej jakości, zdradza dział Przeczytaj etykietę bTV.
Najbardziej Gorzkie I Zdrowe Jedzenie
Gorzkie potrawy nie wszyscy je lubią. Często są dziwne i trudne do przełknięcia. Są jednak najlepszym sposobem na pobudzenie metabolizmu. Spożywając gorzkie pokarmy, wspomagasz naturalne oczyszczanie organizmu. Udowodniono, że różne smaki mają różny wpływ na różne narządy.
Jedzenie Jest Najbardziej Przydatne, Jeśli Jesz Z Przyjemnością
Aby uzyskać jak najwięcej z jedzenia, powinniśmy je jeść z przyjemnością, mówi dr Will Foster z Instytutu Weimar w Kalifornii. Według niego jedzenie to coś więcej niż biologiczna konieczność – powinno być przyjemnością. Wszystkie tkanki w naszym ciele powstają z pożywienia, które spożywamy, jest to źródło energii dla naszych funkcji organizmu, poprzez nie wchodzimy w kontakt z naszym środowiskiem.
Muszki Owocowe Sprawiają, że Twoje życie Jest Gorzkie? Oto Jak Się Ich Pozbyć
Muszki owocówki należą do najbardziej niechcianych i denerwujących gości w każdym domu. Czasami są taką plagą, że mogą zmienić Twoją przytulną kuchnię w niegościnne i odpychające miejsce. Jeśli jesteś jedną z osób, które toczą trudną walkę z muszkami owocowymi, potrzebujesz zabawnej pomocy.
