Zakazany Ryż Spowalnia Starzenie

Wideo: Zakazany Ryż Spowalnia Starzenie

Wideo: Zakazany Ryż Spowalnia Starzenie
Wideo: #167: inspiracje października: dużo jedzenia, etyczne zakupy i probiotyki zmieniające życie 2024, Wrzesień
Zakazany Ryż Spowalnia Starzenie
Zakazany Ryż Spowalnia Starzenie
Anonim

Kuchnia chińska od dawna zagościła w domach ludzi. Jest lubiany i kochany przez kultury bardzo odległe od Azji. Ale jak dobrze znamy jego składniki i ich właściwości?

Wszyscy słyszeli o Zakazanym Mieście, w którym mieszkał chiński cesarz ze swoją świtą, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że istniały pewne rodzaje żywności, które nie były dostępne dla zwykłych ludzi.

Dania z czarnego ryżu były bardzo popularne w starożytnych Chinach. Teraz ta uprawa jest bezpodstawnie zapomniana, a czarny ryż może uchronić nas przed wieloma chorobami, a nawet spowolnić proces starzenia.

Naukowcy, którzy wymyślili te odkrycia, nazwali to pożywieniem. Według ekspertów z University of Louisiana to zboże ma niską zawartość cukru i wiele przydatnych włókien i związków roślinnych.

Naukowcy uważają, że czarny ryż może zapobiegać rakowi i problemom sercowo-naczyniowym. Naukowcy przebadali próbki czarnego ryżu uprawianego w Ameryce i znaleźli w nim dużą ilość przeciwutleniaczy.

Zakazany ryż spowalnia starzenie
Zakazany ryż spowalnia starzenie

Dzięki tak dużej ilości przeciwutleniaczy ryż ma tak ciemny kolor. Potrafią absorbować szkodliwe cząsteczki w organizmie, zapobiegać uszkodzeniom DNA, co oznacza, że mogą spowalniać starzenie się ludzkiego organizmu.

Łyżka czarnego ryżu jest bardziej przydatna niż łyżka morwy. Zawartość cukru jest niska, a błonnika i witaminy E jest znacznie więcej niż w morwie.

To nie przypadek, że w starożytnych Chinach czarny ryż był również nazywany „zabronionym”. Ten przydatny produkt był dostępny tylko dla klas uprzywilejowanych.

Teraz w Azji jest dodawany do potraw, wykorzystując go bardziej z funkcjami dekoracyjnymi, aby zaczernić zupy lub desery. Ten ryż może być użyty jako naturalny barwnik, mówią amerykańscy naukowcy.

Zalecana: