2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jedynym nieporozumieniem jest przekonanie, że jeśli wolimy cieńszą pizzę makaronową, zaoszczędzimy trochę innych kalorii. Ostatnio naukowcy obalili to myślenie.
Według nowych badań w dziedzinie gotowania i żywienia cienka pizza jest znacznie bogatsza w tłuszcz i sól niż ta zrobiona z grubego ciasta. Ponadto gęste ciasto ma znacznie mniej szkodliwych składników.
Cienkie lub grube, klasyka nakazuje, aby ciasto na pizzę było wykonane z mąki, drożdży, cukru, soli, oliwy z oliwek i wody. Ugniataj ręcznie, odstaw na chwilę do spęcznienia i zwiń w warstwę o grubości około 5 mm.
Klasyczną pizzę wypieka się w specjalnym piecu z opalanym drewnem, bardzo szybko i w bardzo wysokiej temperaturze (najczęściej w piekarniku nagrzanym do ok. 200°C, piecze się ok. 10-12 minut).
Pierwsze informacje o przygotowywaniu i spożywaniu pizzy sięgają starożytnych Greków i Rzymian. Kiedy pomidory zostały po raz pierwszy sprowadzone do Europy w 1522 roku, prototyp włoskiej pizzy pojawił się w Neapolu. W XVII wieku wyspecjalizowały się pierwsze pizzerie - nazywano je „pizzaioli”. Robili pizzę dla włoskich chłopów.
Pizza stała się ulubionym jedzeniem żony króla Ferdynanda IV z Neapolu - Marii Karoliny Loreny, a później włoskiego króla Umberto I i jego żony Małgorzaty Sabaudzkiej, na cześć którego pizza została nazwana "Margarita".
W Stanach Zjednoczonych danie włoskie zostało sprowadzone w drugiej połowie XIX wieku. Po raz pierwszy został przygotowany w Chicago, Illinois. W 1957 roku pojawiły się pierwsze półprodukty pizzy.
W ostatnich latach pizza stała się hitem w Japonii, gdzie wytwarza się ją głównie z owoców morza i ryb.
Mało znany jest fakt, że włoski parlament uchwalił ustawę o tradycyjnej włoskiej pizzy, określającej konkretne składniki, a także sposób przygotowania produktu (w tym mrożonej pizzy).
Dzięki cieńszemu lub bardziej soczystemu cieście pizza jest tradycyjnie konserwowana jako ulubiona pokusa wielu pokoleń z całego świata.
Zalecana:
Największe Mity O Pizzy?
Pizza to jedna z najpopularniejszych potraw na świecie i choć bardzo ją kochamy, większość z nas nie zna największych mitów związanych z włoską specjalnością. Na temat pizzy krąży 5 mitów, które przy pomocy faktów można łatwo obalić. Chociaż te mity można łatwo zweryfikować i obalić, większość ludzi używa ich jako prawdy, w którą nie powinniśmy wątpić.
Sekret Idealnej Pizzy
Sekret doskonałej pizzy jest prosty, jak wszystko genialne - cienki chrupiący spód i bardzo smaczne nadzienie, które sprawia, że pizza pachnie i rozpływa się w ustach. Do ciasta potrzeba dwadzieścia mililitrów oliwy z oliwek, pięćset gramów mąki, dwieście pięćdziesiąt mililitrów wody, paczkę suchych drożdży, dziesięć gramów soli.
Niesmak! Kawałek Kredy W Rodzimej Szynce Odmówił Kobiecie Pizzy
Gdy gospodyni Galka Taneva zaczęła robić pizzę i kroić kupioną w tym celu szynkę, była niemile zaskoczona, bo w kiełbasie był kawałek kredy. Po krojeniu szynki okazało się, że poszła z prezentem-niespodzianką, podobnie jak czekoladowe jajka – powiedział w rozmowie z Nova TV wprowadzony w błąd gospodarz.
Ciekawe Fakty O Pizzy?
Pizza to danie z makaronu, które każdy lubi. Czy jest cienki, gruby, z kiełbaskami, owocami morza czy tylko warzywami, zadowoli nawet najbardziej kapryśne podniebienie. W dzisiejszych czasach pizzę możemy dostać w każdej restauracji typu fast food, co dodatkowo przyczynia się do jej popularności.
Tekturowe Pudełka Do Pizzy Są Niebezpieczne Dla Zdrowia
Przynoszą nam pizzę w pudełkach z trucizną. Ostrzega przed tym zespół amerykańskich naukowców, którzy od kilku lat badają materiały, w które pakowane jest najczęściej zamawiane w domu danie na świecie. Wynik ich eksperymentów był szokujący.
