2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
To ważne dla naszego organizmu poziom cukru we krwi być w normalnych granicach, bo to pokazuje, że procesy dostarczania energii do tkanek naszego organizmu są odpowiednio regulowane. Problem z metabolizm węglowodanów istnieje, gdy poziom glukozy we krwi wzrasta lub spada. Istnieje również problem, gdy cukier jest wydalany z moczem.
Metabolizm węglowodanów
Węglowodany dają energię organizmowi, który przeprowadza w nim wszystkie procesy życiowe. Węglowodany przyjmujemy poprzez naszą dietę, ale nie są one wchłaniane w ten sam sposób. Ich rodzaj i stężenie w nich cukru determinuje sposób ich wchłaniania.
Szybkie węglowodany
Te węglowodany, które są szybko wchłaniane przez organizm i nazywane są szybkimi, są niebezpieczne, ponieważ nasycają krew dużą ilością cukru, który nie jest potrzebny. To obciąża trzustkę, która reaguje na produkcję insuliny. Musi być w ilości wystarczającej do przetworzenia cukru. Zwiększona produkcja insuliny prowadzi do cukrzycy;
Jakie pokarmy są nośnikami szkodliwych węglowodanów?
Są to pokarmy zawierające cukry proste. Nie muszą być wstępnie przetwarzane w organizmie. Należą do nich cukier biały, dżem, miód, żywność z białej mąki, wyroby cukiernicze i cukiernicze.
Wolne węglowodany
Te węglowodany, które są wolno wchłaniane i nazywane są wolnymi, są korzystne dla organizmu. Są to złożone węglowodany, które najpierw zamieniają się w proste, a następnie dostają się do krwiobiegu. Ten proces jest powolny. Glukoza w tym przypadku nie służy do pozyskiwania energii, lecz pozostaje magazynem glikogenu w wątrobie i mięśniach. Część wątroby jest wykorzystywana jesienią poziom cukru we krwi, a mięśnie są wykorzystywane do ich funkcjonowania.
Nadmiar glikogenu gromadzi się w postaci tkanki tłuszczowej i prowadzi do otyłości.
Jakie pokarmy są nośnikami przydatnych węglowodanów?
Żywność dostarczająca wolne węglowodany to głównie:
- owoce takie jak wiśnie, suszone śliwki, winogrona, brzoskwinie;
- warzywa takie jak groszek, marchew, bakłażan, czerwona papryka;
- zboża takie jak żyto, brązowy ryż, komosa ryżowa;
- Mleko i produkty mleczne są również źródłem wolnych węglowodanów.
Te pokarmy nie wytwarzają ostrych skoki poziomu cukru we krwi i dlatego nazywa się je węglowodanami o niskim indeksie glikemicznym.
Hiperglikemia
Hiperglikemia to stan, w którym poziom cukru we krwi jest podwyższony. Jeśli dzieje się to przez krótki czas, uważa się to za normalne, przyczyną są zwykle stresujące warunki, takie jak strach, ból, zwiększona aktywność mięśni i inne.
Podwyższony poziom cukru przez długi czas jest niebezpieczny. Występuje w chorobach układu hormonalnego. Prowadzi to do zaburzeń trzustki i wtedy cukier jest wydalany z moczem.
Hipoglikemia
Jest to stan, w którym poziom cukru we krwi jest poniżej normalnego poziomu. Występuje u osób niedożywionych i zdrowych. Duże ilości słodyczy, połknięte od razu, obciążają trzustkę do końca. Wydziela więcej insuliny, aby wchłonąć cukier, a organizm odczuwa brak energii. Czuje się jak silne osłabienie fizyczne, pocenie się, kołatanie serca, strach i podniecenie. Musisz od razu wziąć coś słodkiego, a nawet cukier. Hipoglikemia występuje w chorobach trzustki, wątroby, nerek, nadnerczy.
Zalecana:
Dozwolone Pokarmy Na Wysoki Poziom Cukru We Krwi
Insulina odpowiada za prawidłowy poziom glukozy we krwi. Hormon ten jest wydzielany przez trzustkę i służy do aktywnego transportu glukozy z krwiobiegu do komórek. Cukrzyca typu 2 występuje, gdy organizm nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny lub gdy komórki organizmu nie są w stanie przetworzyć wytwarzanej insuliny.
Pokarmy Obniżające Poziom Cukru We Krwi
Prawidłowe odżywianie pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Diety diabetyków nie można nazwać niekompletną, składa się ona tylko z produktów obniżających poziom cukru we krwi. Pierwszą rzeczą, od której należy zacząć, jest zmniejszenie spożycia cukru.
Przyprawy Kontrolujące Poziom Cukru We Krwi
Istnieją rodzaje przypraw, które warto dodać do swojego jadłospisu, aby z powodzeniem iw normalnych granicach mieć poziom cukru we krwi. Większość z nich jest bogata w błonnik, ale inne mają bardziej specyficzny skład. Oto kilka z nich, których dobroczynne działanie zostało udowodnione po wielu badaniach i na pewno mają udowodniony wpływ na obniżenie poziomu glukozy we krwi.
Portulaka Dramatycznie Obniża Poziom Cukru We Krwi
Według naukowców z Uniwersytetu Technologii Żywności w Płowdiwie portulaka może obniżyć poziom cukru we krwi w zaledwie dwa miesiące. Słynny chwast ma korzystny wpływ w profilaktyce chorób takich jak zapalenie stawów, choroby układu krążenia, cukrzyca typu II, kaszel.
Jakie Pokarmy Podnoszą Poziom Cukru We Krwi?
Wiele osób kojarzy tę koncepcję cukier we krwi z chorobami takimi jak otyłość i cukrzyca. W rzeczywistości cukier we krwi jest nazwą zwyczajową i terminem medycznym, który odzwierciedla stężenie glukozy krążącej w krwiobiegu, a wartość odzwierciedla dostępną niestrawioną darmową energię dla organizmu.
