2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W przeciwieństwie do okresu letniego, kiedy wszyscy miłośnicy sadów i warzyw cieszą się żniwami, wiosna i jesień to czasy, kiedy wymaga to największej troski. Szczególnie ważny jest okres jesienny, bo wtedy prawie wszyscy wracają do domu owoce i warzywa do przechowywania, a jednocześnie rozpoczyna się praca nad zimowaniem ogrodu.
Oto kilka zadbaj o to, aby jesienią umieścić warzywa i owoce:
- Jesień to okres, w którym musisz zebrać warzywa korzeniowe. Wyjątkiem może być korzeń selera, który można pozostawić na zimę na zewnątrz, o ile jest przykryty, aby nie zamarzł;
- Jeśli spodziewasz się kolejnego plonu posadzonej pietruszki, również przykryj ją, aby nie zamarzła;
- Nie zapomnij o jesiennym opryskiwaniu brzoskwiń i moreli;
- Jeśli uprawiasz pomidory i ogórki w szklarniach, pamiętaj, że jesienią często cierpią na pleśń i pleśń. Regularnie sprawdzaj wilgotność i temperaturę w szklarni;
- Jeśli uprawiasz cebulę, a jesienne temperatury są wysokie w sezonie, uważaj na muchę cebulową;
- Jesienią nasiona zbierane są do przechowywania. Pamiętaj, aby je wcześniej dobrze wyczyścić, posortować według rozmiaru i rodzaju oraz oznaczyć;
- Nie trać czasu na zbieranie nasion wieloletniego szczawiu i cebuli, ponieważ bardzo szybko tracą zdolność kiełkowania;
- Zbierając nasiona pamiętaj, że muszą być one następnie przechowywane w niskich, ale dodatnich temperaturach. Nasiona ogórka i arbuza uważane są za najbardziej wrażliwe na wilgoć;
- Jesień to czas, kiedy możesz wybrać, jakie inne drzewa owocowe chcesz zasadzić. Następnie możesz zatrzymać się przy odpowiedniej odmianie kolczastych winogron;
- Pamiętaj, aby usunąć ziemniaki z ogrodu, ponieważ mogą zamarznąć;
- Jeśli masz jeszcze niedojrzałe papryki lub pomidory, dobrze jest je zebrać i ułożyć w skrzynie, ale w cieńszych warstwach;
- Jesienią dobrze sadzić jeżyny i maliny, nie zapominając przyjrzeć się zboczu terenu, na którym je posadzisz, i ściśle przestrzegać instrukcji sprzedawcy;
- Jesienią można też sadzić czarną porzeczkę, aronię i borówkę.
Zalecana:
Jak Myć Owoce I Warzywa
Wszyscy wiedzą, że owoce i warzywa są głównym źródłem wielu witamin, minerałów i składników odżywczych, dlatego pomagają w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia i silnego układu odpornościowego. Owoce i niektóre warzywa najlepiej jeść na surowo, aby składniki odżywcze mogły dotrzeć do organizmu.
Jak Prawidłowo Myć Owoce I Warzywa
Umyj ręce mydłem antybakteryjnym przed myciem lub moczeniem jedzenia. Nie chcesz, aby mydło dotykało twojego jedzenia, ale twoje ręce są pokryte wieloma bakteriami, które można łatwo przenieść na jedzenie. Nie używaj mydła, detergentów, wybielaczy ani innych toksycznych chemikaliów do mycia żywności.
Jak Zamrozić Owoce I Warzywa W Zamrażarce
Zakup odpowiedniej zamrażarki jest bardzo ważny z punktu widzenia zimy. Coraz więcej osób woli zamrażać warzywa w zamrażarce jako rodzaj zimowego jedzenia. Dlatego przy wyborze należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Pierwszą rzeczą, którą musisz wziąć pod uwagę, jest objętość, która powinna być zgodna z Twoimi potrzebami.
Nowicjusz W Kuchni: Jak Prawidłowo Białe Owoce I Warzywa
Zanim zaczniesz obierać warzywa, musisz je najpierw umyć. To usunie brud i bakterie z powierzchni. Jeśli tego nie zrobisz, mogą dostać się do ciętej powierzchni podczas przygotowania. W przypadku cienkiego obierania owoców i warzyw lepiej sprawdzają się obieraczki niż noże.
Jak Dojrzewać Już Podarte Owoce I Warzywa
Dojrzewanie owoców i warzyw odbywa się za pomocą etylenu. Gaz ten został odkryty w 1912 roku. Ponieważ gaz ten jest wytwarzany przez sam owoc, nie musi dojrzewać na drzewie. Dojrzewanie oderwanego owocu może być nawet szybsze niż oderwanego owocu, ponieważ przy braku wilgoci uwalnia się więcej etylenu.
