Cztery Sposoby Przechowywania Gruszek Przez Długi Czas

Spisu treści:

Wideo: Cztery Sposoby Przechowywania Gruszek Przez Długi Czas

Wideo: Cztery Sposoby Przechowywania Gruszek Przez Długi Czas
Wideo: Jak przechowywać jabłka na zimę. 2024, Grudzień
Cztery Sposoby Przechowywania Gruszek Przez Długi Czas
Cztery Sposoby Przechowywania Gruszek Przez Długi Czas
Anonim

Dzięki bogactwu witamin gruszki należą do najbardziej użytecznych owoców. Niestety nie są tak trwałe, dlatego warto nauczyć się je przechowywać, aby przedłużyć ich trwałość. Oto, co możesz wypróbować:

Przechowywanie gruszek w szafie

Jeśli masz specjalne pomieszczenie do utrzymywania temperatury powietrza w okolicach -1 do 0 stopni i układania gruszek w skrzynkach, będziesz mógł je przechowywać przez długi czas, a dla odmian zimowych może osiągnąć nawet 4 miesiące. Odmiany letnie trwały około 1 miesiąca. Ważne jest, aby wszystkie owoce były dobrze dojrzałe, miały szypułkę i nie były zranione. Jeśli jeden owoc zacznie gnić, inne zaczną zaraz po nim. Również zalecana wilgotność w wybranym pomieszczeniu powinna wynosić około 90%.

Przechowuj gruszki w lodówce

Gruszka
Gruszka

To bardzo dobra opcja do przechowywania gruszek, ponieważ w przeciwieństwie do jabłek, które pięknie ułożyłyby się w misce z owocami na stole, gruszki rosłyby znacznie szybciej. Ważne jest, aby trzymać je za uchwyty i oddzielić je od innych owoców w szufladzie lodówki. Nie zostawiaj ich w kopertach, aby mogły oddychać. W ten sposób mogą przetrwać około miesiąca, w zależności od samej odmiany i kiedy zostały zebrane oraz czy nie zostały zranione.

Przechowuj mrożone gruszki w zamrażarce

kandyzowane gruszki
kandyzowane gruszki

W większości gospodarstw gruszki zamraża się metodą słodzenia. W tym celu przygotowuje się syrop cukrowy, dodając 540 g cukru do 1 litra wody. Obierz gruszki, usuń szypułki i nasiona i pokrój je w dowolny kształt. Blanszować przez 3 minuty i zamrozić razem z syropem cukrowym. W ten sposób zachowują nie tylko swój smak, ale także kolor. Nadają się szczególnie do przygotowania przecierów owocowych, ciast itp.

Inną metodą zamrażania jest posypanie przygotowanych w podobny sposób gruszek 1/2 łyżeczki rozpuszczonej. kwas askorbinowy w 3 łyżkach. woda. Opryskiwane gruszki zamraża się osobno na tacy, aby się nie sklejały, a następnie umieszcza się w workach.

Przechowywanie gruszek w puszce

Dżem Rkushi
Dżem Rkushi

Nie będziemy tu zagłębiać się w ten temat, ponieważ istnieje niezliczona ilość przepisów na konserwowe gruszki. Warto wiedzieć, że można je konserwować w postaci kompotów, soków, dżemów, dżemów itp.

Zalecana: