2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ostatnie badania wykazały, że w Europie i Ameryce Północnej przeciętny konsument wyrzuca od 95 do 115 kg żywności rocznie.
W większości są to owoce i warzywa. Wynika to najczęściej z faktu, że produkty te są najczęstsze i łatwo psujące się.
Każdy może ograniczyć te odpady, o ile wie, jak prawidłowo przechowywać zdrowe produkty. Oto jak zachować świeżość owoców przez długi czas:
Wybieraj świeże i świeże owoce na rynku. Jeśli nie skonsumujesz ich od razu, kup niedojrzałe.
Dużym błędem jest mycie owoców zaraz po zakupie. Wilgoć stymuluje powstawanie pleśni, przez co na krótko owoce nie nadają się do spożycia. Najlepiej umyć tuż przed ich użyciem.
Jeśli z jakiegoś powodu trzeba je wyprać, dobrze jest je wysuszyć w ręczniku kuchennym i włożyć do lodówki. Należy jednak uważać, aby nie zanieczyściły innych pokarmów i nie dostały podstępnej jersiniozy zakażenia bakteryjnego.
Niektóre owoce, takie jak banany, arbuzy i awokado, uwalniają etylen. Spowodowało to gwałtowne zepsucie pozostałych owoców. Jeśli chcesz, aby były świeże, trzymaj je jak najdalej od nich.
Aby wydłużyć okres przydatności owoców cytrusowych, przechowuj je w lodówce. Usuń około godzinę przed użyciem. Pozostawione w temperaturze pokojowej są bardziej soczyste, ale też mniej trwałe.
Jabłka, zwłaszcza jeśli nie są w pełni dojrzałe, można z łatwością przechowywać na stole owocowym, dopóki nie dojrzeją. Pomarańcze też, choć umieszczone w lodówce, nie zmieniają smaku nawet przez trzy tygodnie.
Winogrona należą do owoców, które należy przechowywać w lodówce, aby zachować optymalną świeżość. Przed przechowywaniem usuń winogrona, które nie są przymocowane do łodygi i włóż je do plastikowej torby z otworami.
Truskawki, jagody i maliny umieszcza się w plastikowej misce i ponownie - w lodówce. Jest też miejsce arbuza, ale daleko od innych owoców i warzyw.
Lodówki z ochroną antybakteryjną najlepiej nadają się do przechowywania świeżych owoców. Posiadają specjalną powłokę ochronną na wewnętrznej powierzchni, a także uszczelki drzwiowe, które wielokrotnie zwiększają ich użyteczność.
Zalecana:
Zachowajmy świeżość Warzyw Przez Długi Czas
Warzywa to jeden z głównych elementów zdrowej diety. Każdy musi wiedzieć, jak je prawidłowo przechowywać i używać. Utrzymanie świeżości warzyw jest dość trudne. Każdego dnia część zakupionych trafia do kosza. W ten sposób tracisz zarówno korzyści zdrowotne, jak i pieniądze.
Jak Zachować Młodość Przez Długi Czas
Aby zachować młodość na dłużej, należy jeść głównie świeże warzywa i owoce, a desery zastępować suszonymi owocami. Śniadanie z płatkami owsianymi namoczonymi wieczorem w wodzie, do których dodać suszone owoce i trochę mleka. Pij regularnie herbatę z dzikiej róży bez cukru, aby wchłonąć z niej wszystkie witaminy.
Cztery Sposoby Przechowywania Gruszek Przez Długi Czas
Dzięki bogactwu witamin gruszki należą do najbardziej użytecznych owoców. Niestety nie są tak trwałe, dlatego warto nauczyć się je przechowywać, aby przedłużyć ich trwałość. Oto, co możesz wypróbować: Przechowywanie gruszek w szafie Jeśli masz specjalne pomieszczenie do utrzymywania temperatury powietrza w okolicach -1 do 0 stopni i układania gruszek w skrzynkach, będziesz mógł je przechowywać przez długi czas, a dla odmian zimowych może osiągnąć nawet 4 miesiące.
Jak Przechowywać Jabłka Przez Długi Czas
Owoce i warzywa są niezbędne w zbilansowanej diecie. Nawet w okresie zimowym musimy pozyskać z nich niezbędne witaminy. Ale jak przechowywać owoce i warzywa z ogrodu przez całą zimę, a przynajmniej przez większość? Prawdą jest, że wszelkiego rodzaju owoce i warzywa są już sprzedawane w supermarketach przez cały rok, ale w żaden sposób nie można ich porównać do produktów, które sami wyhodowaliśmy.
Jak Zachować świeżość Owoców Przez Długi Czas?
Każdy wie, że najlepszym i najdłuższym sposobem przechowywania owoców jest ich suszenie, zamrażanie lub konserwowanie. Jednak trudno jest je przechowywać w stanie świeżym bez poddawania ich obróbce cieplnej. Mianowicie w ten sposób są najsmaczniejsze i nie tracą ani jednej części swoich cennych substancji.
