2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nadal dyskusyjne jest, która jest ojczyzną tej słodkiej pokusy. Jedna z legend głosi, że w XV wieku daleki sułtan kazał nadwornemu cukiernikowi wymieszać niespotykany dotąd deser, aby zaimponować kobietom swojego haremu.
Turecka rozkosz powstała, gdy szef kuchni zmieszał syrop cukrowy z różnymi smakami i orzechami. Oczywiście nie było jednej czy dwóch prób.
Inna legenda mówi, że w XII wieku na stole Ryszarda Lwie Serce po raz pierwszy pojawiła się turecka rozkosz. Wśród serwowanych mięs, owoców i przysmaków była turecka rozkosz.
Słowiańska legenda opowiada o dzielnym młodzieńcu, który zdołał odkupić ukochaną, która była przeznaczona na harem sułtana z turecką rozkoszą. Przedstawił władcy słodką pokusę i zwrócił ukochaną.
Później w historii turecki zachwyt zdołał podbić serca angielskich arystokratów. Swoje honorowe miejsce znalazł w ich świętej ceremonii parzenia herbaty. Pijąc popołudniową herbatę, wysokie władze w Anglii również lubiły zajadać się turecką rozkoszą. Następnie deser został przygotowany ze skrobi i wody z cukrem. Czasami doprawiany wodą różaną, wanilią lub cytryną.
Turecka rozkosz ma tyle odmian, ile możesz sobie wyobrazić. Może zawierać orzechy włoskie, orzeszki ziemne, pistacje, orzechy laskowe, wiórki kokosowe i wiele, wiele więcej. Słodka pokusa podawana jest zwykle pokrojona na małe kawałki, pokryta cukrem pudrem lub wiórkami kokosowymi.
Mimo to Półwysep Bałkański można uznać za przodka tureckiej rozkoszy. Być może dlatego najczęściej występuje w kuchni bułgarskiej, tureckiej, albańskiej, bośniackiej, greckiej, cypryjskiej i rumuńskiej.
W bułgarskich szerokościach geograficznych istnieje bogata paleta tureckich przysmaków – Lokum Classic, Lokum z bergamotką, Lokum Smetana, Lokum Mint, Lokum miód pitny, Lokum z orzechami oraz wszelkiego rodzaju owocowe smaki.
U naszego południowego sąsiada Turcji opierają się na swoim starym powiedzeniu: „Jedz słodko i mów słodko”. Stąd pochodzi określenie „rahat lokum” – symbol niezakłóconej satysfakcji i bezgranicznej przyjemności. Zanim wyprodukowano cukier, turecką rozkosz słodzono miodem i melasą winogronową.
Historia mówi, że sam Picasso codziennie jadł turecką rozkosz, aby poprawić koncentrację i uzyskać inspirację. Z kolei Napoleon i Winston Churchill byli namiętnymi fanami pistacji.
Turecka rozkosz to nie tylko przyjemność dla zmysłów, ale także działanie lecznicze i lecznicze. Mówi się, że ma korzystny wpływ na nadciśnienie i podwyższony poziom cholesterolu w organizmie człowieka. Deser to produkt spożywczy o wysokiej zawartości glukozy – stąd jego pozytywne działanie.
Turecka rozkosz od wieków słynie z potężnego afrodyzjaku i miłości do jedzenia.
Zalecana:
Tradycyjne Dania Kuchni Tureckiej
Tradycyjne tureckie potrawy wbrew powszechnemu przekonaniu nie są zbyt ostre. Tureccy kucharze oszczędnie używają przypraw, aby zachować smak i aromat głównych składników dania, zamiast tłumić je przyprawami. W kuchni tureckiej do przyrządzania cukinii używa się bardzo mało mięty i kopru, do bakłażana dodaje się pietruszkę, a kilka ząbków czosnku sprawia, że zimne zupy i przekąski są bardziej aromatyczne.
Pisanki: Historia, Symbolika I Tradycje świąteczne
święta Wielkanocne to święto religijne poświęcone wniebowstąpieniu Chrystusa, ale niektóre zwyczaje wielkanocne, takie jak jajko wielkanocne, najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji pogańskich. Podczas gdy dla chrześcijan jajko jest symbolem zmartwychwstania Jezusa Chrystusa, które przedstawia Jego wyjście z grobu, jajko było symbolem jeszcze zanim chrześcijanie zaczęli świętować zmartwychwstanie Jezusa.
Szynka Parmeńska - Historia I Tradycje
Szynka jako produkt reprezentuje solona suszona wieprzowina lub dziczyzna . Jest to przysmak z prasowanego, niemielonego mięsa i to jest główna różnica między szynką a innymi suszonymi produktami mięsnymi. Może być również wykonany z innych rodzajów mięsa - indyka lub kurczaka.
Sekret Tureckiej Baklawy
Byłaby to niezwykle krótkowzroczna decyzja z Twojej strony, jeśli odwiedzając tureckie miasto Stambuł nie zatrzymasz się w jednej z wielu cukierni, aby napić się prawdziwej tureckiej herbaty i poczuć autentyczny smak tureckiej baklawy. Chociaż ten deser jest szeroko rozpowszechniony w prawie wszystkich krajach Azji Środkowej i Południowo-Wschodniej, szczególnie czczony jest w Turcji.
Najpopularniejsze Specjały Kuchni Tureckiej
Kuchnia turecka jest dla wielu osób egzotyczna, a potrawy tureckie są bardzo popularne. Całą różnorodność zup tureckich można podzielić na kilka grup. Są to zupy mięsne z dodatkiem warzyw, zupy kremowe z masłem, zupy polane sokiem z cytryny i jajkiem.
