2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Włosi świętują Nowy Rok, znany jako Vigil, Capodano lub Festa di Saint Silvestro, z jedzeniem, które symbolizuje życzenia na nadchodzący rok i oczywiście w połączeniu z dużą ilością Prosecco lub Spumante (wina musującego).
Gwiazdą stołu noworocznego dla wielu Włochów jest obiektyw. Kształt przypominający monetę symbolizuje dobrobyt w nowym roku i uważa się, że przynosi bogactwo rodzinie. Zazwyczaj podaje się go z zamponem lub kocimiętką.
Kotechino to kiełbasa wieprzowa i jest kolejną częścią noworocznego menu. Wieprzowina jest uważana za szczęśliwą, gdy jest serwowana na Nowy Rok. Ponieważ jest tak tłusty, jest również symbolem dobrobytu. Dlatego kocimiętka jest klasycznym dodatkiem do noworocznej soczewki – razem wzmacniają wzajemnie swoją siłę i zwiastują bogaty rok.
Białe risotto to również obowiązkowa pozycja na stole. Tak jak ryż rośnie w garnku podczas gotowania, tak samo rośnie bogactwo rodziny.
Innym typowym daniem świątecznym jest tortellini lub gromadnik w bulionie. Capellini w tłumaczeniu oznacza małe kapelusze, które w przenośni symbolizują wysłanie starego roku. Kolacja kończy się suszonymi owocami i winogronami.
Uważa się, że do zachowania winogron od żniw aż do sylwestra potrzebna jest wielka wola, co świadczy o tym, że każdy przy stole będzie mądry i skromny ze swoim zwiększonym bogactwem. Migdały służą również jako symbol szczęścia i płodności. Przygotowywane są również dania rybne i tradycyjne wypieki, a każdy posiłek jest symbolem zdrowia, szczęścia i dobrobytu.
Połączenie wszystkich „szczęśliwych potraw” w ten wyjątkowy wieczór zapowiada bardzo dobry rok dla całej rodziny zgromadzonej wokół noworocznego stołu.
Zalecana:
Kuchnia Albańska: Tradycyjne Potrawy I Przepisy
Kuchnia albańska to kuchnia narodowa państwa Albanii, położonego na Półwyspie Bałkańskim. Sprzyjający klimat, bliskość morza, bogata przeszłość historyczna i relacje z krajami sąsiednimi miały ogromny wpływ na różnorodność i obfitość Kuchnia albańska .
Kuchnia Litewska: Tradycyjne Potrawy I Smaki
Ponieważ Litwa dzieli swój klimat i podobne praktyki rolnicze z Europą Wschodnią, kuchnia litewska ma wiele cech wspólnych z innymi kuchniami wschodnioeuropejskimi i żydowskimi. Ma jednak swoje charakterystyczne cechy, na które wpływ miała długa i bardzo trudna historia kraju.
Tradycyjne Potrawy Na Boże Narodzenie Zagovezni
Dziś 14 listopada, zgodnie z ludową tradycją, jest świętem. Oni świętują Boże Narodzenie Zagovezni . Święto w niektórych częściach kraju jest również nazywane świątecznymi opaskami na głowę. Wiadomo, że dzień jest ostatnim przed Wielkim Postem.
Kuchnia Południowoafrykańska I Jej Tradycyjne Potrawy
Dawno, dawno temu, gdy system apartheidu był jeszcze używany w RPA, to głównie miejscowi przygotowywali pyszne jedzenie, a biali korzystali tylko ze swoich umiejętności kulinarnych. Pewnie dlatego żaden członek białej klasy średniej w tamtym czasie nie myślał, że gastronomia jest tak naprawdę sztuką.
Tradycyjne Potrawy I Specjały Kuchni Czeskiej
Czeska kuchnia z pewnością zachwyci każdego turystę: pyszne i szalenie apetyczne dania, bardzo duże porcje, niskie ceny. Jeśli zdecydowałeś się odwiedzić Pragę, z pewnością powinieneś cieszyć się wyjątkową tradycyjną kuchnią. Zaskocz swoje zmysły i zanurz się w niezapomnianą kulinarną podróż, którą docenią nawet najwięksi smakosze.
