2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Mniszek lekarski, zwany także glistnikiem, jaskierem, radicchio, capikos i wieloma innymi, jest rozprowadzany na całym świecie. Można go spotkać w parkach, ogrodach, na łąkach, wzdłuż poboczy dróg, w opuszczonych miejscach, w ogóle – wszędzie.
Mniszek lekarski należy do wieloletnich roślin zielnych. Ułatwia to zbieranie. Na jej kruchej, zielonej łodydze kwitnie jasnożółty kwiat w języku, który zamyka się w nocy i przy złej pogodzie, a rano ponownie otwiera się na spotkanie promieni słonecznych. Kiedy kwitną, kwiaty mniszka zamieniają się w długie, białe włosy niesione przez wiatr.
Częściami użytkowymi mniszka są korzenie i łodyga wraz z liśćmi. Przy zbieraniu należy wiedzieć, że zioła nie są oskubane i podarte. Są cięte nożem lub nożyczkami, przecinając tylko używaną część.
Korzenie zbiera się wiosną, zanim rośliny zaczną się rozwijać. Może się to również zdarzyć jesienią, kiedy liście zaczynają więdnąć. Preferowane są zbiory jesienne, ponieważ w tym okresie korzenie są bogatsze w pożyteczne substancje.
Już zebrane korzenie są dobrze oczyszczone z gleby. Wszystkie części nadziemne, cienkie korzenie i koniec korzenia są usuwane. Suszone są w cieniu lub w piekarniku do 40 stopni. Są gotowe, gdy biały sok przestaje się uwalniać, gdy pękają. Suszone łodygi mają brązowy kolor, lekko gorzki smak i bez zapachu.
Okres przechowywania zarówno całych, jak i pociętych korzeni wynosi jeden rok. Przechowywać w szczelnie zamkniętych pudełkach lub papierowych torebkach. W wysuszonych korzeniach mniszka znajdują się garbniki i substancje śluzowe, żywiczne, saponiny, kwasy organiczne i glikozydy, substancje białkowe, garbniki, cukry i wiele innych.
Drugą częścią, która jest zbierana i suszona z mniszka, są liście i łodyga. Zbiera się je trochę lub podczas kwitnienia i suszy w taki sam sposób jak korzenie. Suszone liście mają typowy gorzki smak, co wynika z ich leczniczego działania. Całe zioło ma trwałość do trzech lat, a cięte - półtora roku. Przechowywanie jest jak korzenie.
Zalecana:
Zbieranie I Przechowywanie Sumaka
Sumak ma wiele imion. Znany jest również jako tetra, ale w różnych częściach Bułgarii można go znaleźć jako smradlek, smradlyak, tetere, tetrya i inne. sumak to zioło szeroko rozpowszechnione w naszym kraju. Jednak jego nadmierna eksploatacja coraz bardziej zagraża złożom.
Herbata Z Mniszka Lekarskiego - Co Musimy Wiedzieć
Każdy uwielbia pić herbatę i to nie tylko ze względu na doskonałą jakość smaku, ale także ze względu na wiele dobroczynnych właściwości. Herbata z mniszka lekarskiego pomaga na szereg problemów zdrowotnych, ale jednocześnie napój ten ma bardzo wyjątkowy i ciekawy smak.
Korzenie Mniszka Lekarskiego Zastępują Kawę
Korzenie esencjonalnej rośliny mniszka lekarskiego są skutecznym substytutem kawy i innych orzeźwiających napojów. Chcąc przygotować orzeźwiający napój z mniszka lekarskiego trzeba będzie zalać 250 ml 2 łyżeczek drobno posiekanych korzeni.
Korzyści Z Mniszka Lekarskiego
Mniszek lekarski to wiosenny kwiat, który rośnie na polach, podwórkach i ogrodach, a swoim słonecznie żółtym kolorem tworzy piękny wiosenny dywan na trawiastych miejscach. Nazwa kwiatu pochodzi z języka francuskiego, dent de lion dosłownie tłumaczy się jako zęby lwa.
Sałatka Z Mniszka Lekarskiego Walczy Z Wagą
Medycyna alternatywna zaleca mniszek lekarski jako środek, dzięki któremu można skutecznie schudnąć. Roślina tonizuje ciało i zwiększa metabolizm. Kto by pomyślał, że z mniszka rosnącego przy drogach, na terenach zielonych parków i ogrodów można przygotować zdrową sałatkę.