Przygotujmy Najsmaczniejsze Domowe Kiełbaski

Wideo: Przygotujmy Najsmaczniejsze Domowe Kiełbaski

Wideo: Przygotujmy Najsmaczniejsze Domowe Kiełbaski
Wideo: Kiełbasa domowa soczysta lub pieczeń z kurczaka bardzo łatwy sposób 2024, Wrzesień
Przygotujmy Najsmaczniejsze Domowe Kiełbaski
Przygotujmy Najsmaczniejsze Domowe Kiełbaski
Anonim

Kiełbasy zajmują ważne miejsce wśród spożywanych pokarmów. Liczy się to, z czego są wykonane. Kiełbasy występują w różnych odmianach – surowych, wędzonych, suszonych. Mogą być używane do robienia makaronów, sałatek, przystawek, przystawek lub po prostu gotowane i duszone.

Dla tych, którzy wolą kiełbasę domową, przedstawiamy następujący przepis: Najpierw 1 łyżkę jogurtu i 1 łyżkę koncentratu pomidorowego dobrze wymieszać, aby uzyskać jednorodną mieszankę. Włożyć do blendera, dodać pół kilo mielonej wołowiny, przyprawy do smaku, sodę, sól i proszek czosnkowy.

Można również użyć 4 ząbków czosnku. Dzięki sodzie uzyskuje się miękkie i puszyste kiełbaski. Przepuścić przez blender, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Mieszaninę następnie schładza się przez 1 godzinę.

Domowe kiełbaski
Domowe kiełbaski

Wlej nieco ponad połowę wody do głębokiego rondla. Zagotuj na dużym ogniu, następnie zredukuj i poczekaj, aż woda się zagotuje. Mieszaninę wyjmuje się z lodówki i dzieli na 5 równych części.

Każda część jest umieszczana na natłuszczonym papierze osobno wzdłuż. Są zwinięte. Powinien być ciasno owinięty, aby wewnątrz papieru nie pozostało powietrze. Ich końce również są skręcone.

Ostrożnie włóż do rondla z wodą i gotuj przez około 10 minut. Następnie są wyjmowane, pozostawiane do ostygnięcia, wyjmowane z papierów.

Zalecana: