2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przyprawy to coś, bez czego żadne danie nie może się obejść. Dają smak, aromat i pobudzają apetyt. Dobrym rozwiązaniem w miesiącach letnich, kiedy mamy wszelkiego rodzaju warzywa i przyprawy, jest przygotowanie uniwersalnych przypraw warzywnych do wykorzystania w miesiącach zimowych. Oto jak:
Przyprawa warzywna
Niezbędne przyprawy: 1 pęczek pietruszki, 1 pęczek selera naciowego, 1 pęczek koperku, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, ½ lub 1 łodyga pora, 4-5 średnich marchewek, 3-4 zielone papryczki, 3-4 czerwone papryki, 1 główka selera, 2 pasternak, 250 -300 g soli
Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa i przyprawy są drobno posiekane. Nie są trawione, ponieważ zostaną utracone w pożywieniu. Produkty miesza się razem z solą. Bardzo dobrze wymieszaj.
Gotowe słoiki są napełniane wynikiem. Są dobrze sprasowane. Słoiki zamykają się. Nie są spawane. Są jadalne do przyszłego lata. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu oraz w zamrażarce.
Przyprawy warzywne w puszkach
Niezbędne produkty: 500 g marchewki, 500 g papryki, 500 g czerwonych pomidorów, 1 główka selera z liśćmi, 3 pęczki pietruszki, sól
Sposób przygotowania: Wszystkie produkty mielone są w maszynce do mięsa. Wynik wlewa się do słoików i sterylizuje przez 10 minut. Przyprawa służy do przyprawiania wszelkiego rodzaju potraw i zup.
Przyprawa do pietruszki
Niezbędne produkty: 4 łyżeczki posiekana pietruszka, 1 łyżeczka. sol
Sposób przygotowania: Pietruszka jest myta i drobno posiekana. Włóż do plastikowego pudełka i posyp solą. Dobrze wymieszaj i wróć do zamrażarki. W ten sposób przyprawa zachowuje swój smak, aromat i kolor i może być używana w każdej chwili jako świeża.
Mrożona mieszanka warzyw
Niezbędne produkty: 2 cebule, 2 marchewki, 2 zielone i czerwone papryki, 2 cukinie, opcjonalnie pietruszka, koperek lub seler
Sposób przygotowania: Cebula, marchewka i cukinia są czyszczone i drobno posiekane. Marchewki są czyszczone i tarte. Pietruszka, koperek lub seler są myte i moczone.
Wszystkie produkty są mieszane. Całość rozprowadza się w małych dawkach w osobnych torebkach. Przechowywać w zamrażarce. W przypadku użycia wlewa się je bezpośrednio do wrzącej wody lub do naczynia bez wcześniejszego rozmrażania w wodzie. W ten sposób witaminy są zachowane do maksimum.
Zalecana:
Przygotujmy Się Na Lato I Grilla Z Odpowiednimi Mięsami
Z pewnością każdy z nas spróbował pokusy grillowania. Najważniejszym elementem udanego grilla, oprócz pieczenia, jest wybór i zakup produktów. A właściwym wyborem na grilla lub grilla w zależności od rodzaju mięsa jest: - Jagnięcina - pewnym wyborem są znane nam wszystkim kotleciki jagnięce, o ile są upieczone we właściwym czasie i pozostają soczyste;
Przygotujmy Chili Krok Po Kroku
Chcesz czegoś egzotycznego i pikantnego? Następnie ugotuj chili na obiad. Nie mówimy o znanym, ostrym sosie, który można znaleźć w sklepach, ale o ukochanym przysmaku za oceanem. Wykonany jest z mielonej wołowiny, cebuli, czosnku i bardzo, bardzo ostrej papryki.
Przygotujmy Szejka Krok Po Kroku
Każdy lubi wypić koktajl. Bogaty w smak, kremowy deser lodowy, idealny do wspólnego spożywania z partnerem. Nie ma sezonów na dobrze przyrządzony shake. Możesz cieszyć się nim jedząc burgera i frytki z taką samą przyjemnością, jakbyś pił zamiast deseru.
Przygotujmy Najsmaczniejsze Domowe Kiełbaski
Kiełbasy zajmują ważne miejsce wśród spożywanych pokarmów. Liczy się to, z czego są wykonane. Kiełbasy występują w różnych odmianach – surowych, wędzonych, suszonych. Mogą być używane do robienia makaronów, sałatek, przystawek, przystawek lub po prostu gotowane i duszone.
Przygotujmy Klasyczną Focaccię
Klasyczne włoskie przepisy są rozpowszechnione na całym świecie. Kolejne pytanie brzmi, czy są wykonywane dokładnie tak, jak nakazuje włoska tradycja. Jedną z włoskich specjalności makaronowych, która zyskuje coraz większą popularność w Bułgarii, jest focaccia.
