Herbata Przez Wieki

Wideo: Herbata Przez Wieki

Wideo: Herbata Przez Wieki
Wideo: Nim zaparzysz herbatę 2024, Listopad
Herbata Przez Wieki
Herbata Przez Wieki
Anonim

Herbata jest jednym z najstarszych napojów znanych człowiekowi. Jego historia sięga tysięcy lat dla Chińczyków, a dla nas Europejczyków – tylko kilku stuleci. Herbata jest obecna na stołach ludzi różnych narodowości iw różnym wieku. To nie tylko środek do gaszenia pragnienia i orzeźwienia, ale przede wszystkim naturalny lek stosowany od wieków iw naszych czasach.

Tradycje związane z piciem herbaty zachowały się do dziś w domach angielskich szlachciców, którzy nie omieszkają cieszyć się filiżanką aromatycznej herbaty dokładnie o godzinie 17.00, podawanej ze świeżymi słodyczami. A Chińczycy, oprócz cieszenia się smakiem i aromatem herbaty, wykorzystują liście herbaty do przepowiadania i przepowiadania ludzkich losów.

W Japonii picie herbaty było całą ceremonią, której celem było odprężenie umysłu i poczucie harmonii z naturą i otaczającym światem. Na początku wykonywali ją tylko samurajowie, którzy pili ją i mówili, że nie myślą o wojnie.

Dopiero później rytuał herbaciany był wykonywany przez całą rodzinę, stając się nawet tak ważną częścią rodzinnej przytulności, że każda Japonka od najmłodszych lat uczyła się zawiłości parzenia herbaty.

W dzisiejszych czasach nikt nie spędza tyle czasu nad tym napojem, który kupujemy również w automatach i pijemy w plastikowych kubkach, ale przed wiekami herbata kojarzyła się z domowym komfortem i harmonią.

Dzięki tym tradycjom rozwija się i doskonali również rzemiosło związane z wyrabianiem pięknych czajników, talerzy, filiżanek, łyżek oraz wszelkiego rodzaju przedmiotów z otaczającego nas życia, związanych z piciem i robieniem herbaty.

Herbata
Herbata

Osobno smaki herbaty są urozmaicone dzięki wielu różnym dodatkom: miodu, cytryny, mleka, śmietanki, rumu czy koniaku. Istnieje również wiele sposobów serwowania herbaty, bez względu na to, czy jest sypka, prasowana na talerzu, czy pakowana w bibułę filtracyjną lub rozpuszczalna.

Herbata jest nie tylko pysznym, ale i leczniczym napojem. Działa pobudzająco, co związane jest z zawartością kofeiny. Ponadto zawiera tajemnicę, olejki eteryczne, alkaloidy i wiele witamin, a liście herbaty zawierają naturalne przeciwutleniacze.

Herbata jest napojem uniwersalnym, może nas ogrzać, gdy jest nam zimno, ale może też chronić nas przed przeziębieniem, tonizować, gdy jesteśmy zmęczeni lub po prostu osładzać nasze życie.

Zalecana: