Loganbury – Jeżyna I Malina W Jednym

Wideo: Loganbury – Jeżyna I Malina W Jednym

Wideo: Loganbury – Jeżyna I Malina W Jednym
Wideo: Ежевика безшипный сорт Логанберри — один из малино–ежевичных гибридов 2024, Listopad
Loganbury – Jeżyna I Malina W Jednym
Loganbury – Jeżyna I Malina W Jednym
Anonim

Loganberry to owoc uzyskany ze skrzyżowania malin i jeżyn. Roślina i owoce bardziej przypominają jeżyny niż maliny. Jej kwiaty są bordowe, a sam owoc łatwo oddziela się od łodygi, jak u jeżyny. Smakuje jak malina, ale jest bardziej soczysta i ma bardziej wyraziste nuty.

Co ciekawe, do powstania Loganbury doszło przez przypadek w 1883 roku. Pierwszy krzyż wykonał amerykański prawnik i ogrodnik James Logan, który również podał nazwę nowej roślinie.

Loganberry można spożywać na świeżo, bez specjalnej obróbki, lub używać do soków lub dżemów, ciast, ciast charlotte, syropów owocowych lub win. Na przykład w Wielkiej Brytanii świeża lub puszkowa jagoda jest często dodawana do tradycyjnych brytyjskich ciast sherry ze śmietaną i owocami, a ich sok (lub syrop) do wina sherry.

Małe owoce są idealne do świeżych letnich sałatek owocowych.

Owoce Loganbury
Owoce Loganbury

Napoje o smaku Loganbury są bardzo popularne w zachodniej części Nowego Jorku. Dotyczy to również części Ontario. Napój loungebury przypominający poncz owocowy jest bardzo popularny i można go łatwo znaleźć w lokalnych sklepach.

Owoce uprawiane są w dużych ilościach głównie w Stanach Zjednoczonych, szczególnie w Oregonie i Waszyngtonie. Roślina uprawiana jest również w Anglii i Tasmanii. W skrócie nazywa się to również loganem.

Owoce są bardzo dobre dla zdrowia ze względu na wysoką zawartość witamin C, A i E. Loganbury jest dobrym źródłem flawonoidów i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Roślinę można łatwo uprawiać na podwórku, nadaje się do sadzenia przy murach i ogrodzeniach. Owocuje w maju, czerwcu i lipcu.

Krzew borówki osiąga wysokość około 2 metrów i może owocować przez 15 lat. Lubią miejsca nasłonecznione i przepuszczalne gleby.

Zalecana: