Jaki Jest Idealny Sos Do Każdego Rodzaju Makaronu?

Wideo: Jaki Jest Idealny Sos Do Każdego Rodzaju Makaronu?

Wideo: Jaki Jest Idealny Sos Do Każdego Rodzaju Makaronu?
Wideo: Tak pysznego i kremowego makaronu jeszcze nie jadłem / Oddaszfartucha 2024, Wrzesień
Jaki Jest Idealny Sos Do Każdego Rodzaju Makaronu?
Jaki Jest Idealny Sos Do Każdego Rodzaju Makaronu?
Anonim

Makaron to nie makaron bez sosu. Bardzo ważne jest, jaki sos wybierzesz i nie zależy to tylko od Twojego gustu.

Według ekspertów kształt makaronu determinuje to, jaki powinien być i odpowiedni do niego sos. Do długich i cienkich produktów, a także wyśmienitych makaronów, takich jak spaghetti, linguine, mafala doskonale pasują rzadkie, lekkie i jednorodne sosy, a także produkty z większymi dziurami, takie jak cannelloni, penne, sos lukamon z kawałkami mięsa.

Spiralki najsmaczniejsze są z sosami majonezowymi i nadają się do sałatek. Fettuccine można przygotować ze śmietaną, różnymi serami i orzechami. Bardziej obszerne pasty pasują do ciężkich sosów, takich jak brokuły i mięso.

Lasagne prawie zawsze podaje się z mięsem i makaronem z sosem z małży.

Sosy ciągle się zmieniają, bo każdy, kto je przygotowuje, wkłada coś z siebie. Kucharze urozmaicają makaron i za każdym razem można zjeść inne przepisy.

Ale możemy wyróżnić kilka sosów – na bazie pomidorów, sosy śmietankowe z różnymi świeżymi dodatkami aromatycznych ziół i wytrawnych przypraw, sosy winne z owocami morza. Najpopularniejsze to Bolończyk, Carbonara, Neapol.

Żelazna zasada brzmi: sos czeka na makaron! Oznacza to, że jeśli nie możesz jednocześnie ugotować makaronu i przygotować sosu, najpierw przygotuj aromatyczny sos i poczekaj na ugotowany makaron.

Gotowe sosy są sprzedawane w sklepach, ale dla Włochów jest to bardzo obraźliwe.

Skorzystaj z wielu wskazówek zawartych w govach.bggotować naprawdę smaczny i pachnący sos w domu.

Zalecana: