Pierwsze Bułgarskie Brokuły - Ekologicznie Czyste I Smaczne

Wideo: Pierwsze Bułgarskie Brokuły - Ekologicznie Czyste I Smaczne

Wideo: Pierwsze Bułgarskie Brokuły - Ekologicznie Czyste I Smaczne
Wideo: Jeden brokuł wystarczy aby otrzymać zdrowe i smaczne danie| Smaczny.TV 2024, Listopad
Pierwsze Bułgarskie Brokuły - Ekologicznie Czyste I Smaczne
Pierwsze Bułgarskie Brokuły - Ekologicznie Czyste I Smaczne
Anonim

Bułgarscy naukowcy z Akademii Rolniczej w Płowdiwie opracowali pierwszą bułgarską odmianę brokułów. Nazywa się IZK Iskra. Każdy, kto chce uzyskać z niego nasiona, może to zrobić, kontaktując się z Instytutem Upraw Warzywnych „Maritsa” - Płowdiw.

Bułgarskie brokuły to wspólne opracowanie naukowe prof.

Twórcy tego niezwykle przydatnego dla ludzi warzywa w maksymalnym stopniu wzięli pod uwagę specyfikę lokalnego klimatu, gleb, a także upodobania smakowe ludności.

brokuły
brokuły

Nowo opracowana odmiana brokuły przeznaczony jest do późnej produkcji polskiej. Ci, którzy chcą rosnąć po bułgarsku brokuły powinien wysiewać nasiona w czerwcu. Kiełki brokułów kiełkujących mają miejsce pod koniec lipca, a czas ich wzrostu prawie całkowicie pokrywa się z okresem wzrostu kapusty głowiastej.

Według agronomów okres wegetacji od sadzenia do zbioru gotowego plonu wynosi około 75-80 dni. Pozostałe kwiatostany wtórne zbierane są etapami pod koniec wegetacji.

Oczekujemy bułgarskich brokuły osiągnąć wagę od 300 do 500 gramów na głowę. Główki odmiany bułgarskiej składają się z małych lub średnich kolorowych guzików, aw kątach można uformować dużą liczbę główek wtórnych o wadze do 150 gramów.

Oczekiwania zespołu, który opracował pierwszą bułgarską odmianę brokuły, szybko zyskują popularność wśród plantatorów warzyw w naszym kraju. Według dr Stoyki Maszewy z Akademii Rolniczej bułgarska odmiana brokułów jest bardzo odporna na zarazę.

Warzywa bułgarskie
Warzywa bułgarskie

Jej liście nie interesują szkodniki, takie jak gąsienice i wszy, co jest dobrym warunkiem dla najbardziej przyjaznej dla środowiska uprawy tego warzywa.

Podobnie jak kolejny wyjątkowy produkt naukowców z Płowdiwu - pomidory „Płowdiw karoten”, bułgarski brokuły IZK Iskra jest dwukrotnie bogatsza w antyoksydanty i witaminę C niż podobne produkty importowane.

Te cechy w połączeniu z doskonałym smakiem sprawiają, że nadaje się do świeżego spożycia, obróbki cieplnej lub zamrażania.

Eksperci zalecają spożywanie co najmniej trzech porcji brokuły tygodniowo, jako profilaktyka wielu chorób, m.in. miażdżyca, cukrzyca i różne choroby onkologiczne.

Zalecana: