2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nawet jeśli uważasz, że jesteś idealną gospodynią, możesz popełnić niezamierzone błędy w kuchni. Zobacz jakie są najczęstsze błędy gospodarzy.
- Kupujesz jabłka w dużych ilościach
Podczas przechowywania jabłka wydzielają etylen. Powoduje bardzo szybkie dojrzewanie i przejrzałość samych jabłek. Jeśli obok nich znajdują się inne owoce i warzywa, również one są dotknięte.
- Przechowuj mleko i masło w przezroczystych pojemnikach
Jednak pod wpływem światła słonecznego produkty utleniają się. W związku z tym traci się witaminę A, która jest zawarta w mleku. A kwasy tłuszczowe w oleju stają się rakotwórcze podczas utleniania. Kupuj więc i przechowuj mleko i masło w nieprzezroczystym opakowaniu.
- Gotuj i jedz półsurowe mięso i owoce morza
Jednak te pokarmy są rajem dla niebezpiecznych bakterii. Aby mięso było bezpieczne, temperatura zewnętrzna steku i wieprzowiny podczas ich przyrządzania musi sięgać 70 i więcej stopni, wołowiny i jagnięciny powyżej 75 stopni, a drobiu powyżej 80 stopni.
Ryba nie może przyklejać się do widelca i nie może być przezroczysta.
– Niedogotujesz jajka.
Kury i inne jaja są idealnym środowiskiem do rozwoju salmonelli. Aby uniknąć problemów, zapomnij o jajkach na miękko! Powinny być gotowane przez co najmniej 5 minut. Jeśli robisz omlet, przygotuj go przez co najmniej 7-8 minut.
-Przechowuj żywność w temperaturze pokojowej
Jeśli surowe ziemniaki i warzywa można przechowywać przez długi czas w temperaturze pokojowej, po ugotowaniu należy je włożyć do lodówki.
- Nie myj dobrze owoców i warzyw
Jest to jednak obowiązkowe, aby chronić przed drobnoustrojami chorobotwórczymi. Dotyczy to zwłaszcza roślin okopowych. Gleba, w której dorastały, to środowisko, w którym rozwija się wiele bakterii.
- Posolić sałatkę
Aby wzmocnić smak sałatki, używaj przypraw, ale bez soli. Sól jest ogólnie szkodliwa i podnosi ciśnienie krwi. Możesz zrezygnować z soli, zastępując ją oregano, rozmarynem, tymiankiem, goździkami, kolendrą.
Zalecana:
Najczęstsze Błędy Jakie Popełniamy W Kuchni
Każdy zna przynajmniej 1 kobietę, która jest idealną gospodynią domową. Z nią wszystko jest schludne, czyste, a jedzenie pyszne. Ale nawet ona, idealna gospodyni domowa, popełnia błędy. Zobacz 7 najczęstszych błędów popełnianych w kuchni.
Jakie Są Główne Produkty, źródła Glutenu
Gluten i nietolerancja na niego stają się coraz poważniejszym problemem we współczesnym społeczeństwie. Jedna na trzysta osób rozwija nietolerancję glutenu w wieku od 30 do 45 lat. Tylko u 1/3 z nich objawy ulegają nasileniu i znajduje się prawdziwą przyczynę.
Jakie Są Główne Choroby Pomidorów
Aby uzyskać wysokiej jakości produkcję z uprawianych pomidorów, musisz znać podstawy objawów, warunki rozwoju i środki zwalczania najważniejszych chorób w nich. Oto choroby, które mogą wpływać na warzywa: 1. Szczytowa zgnilizna pomidorów – pomimo różnic między odmianami ta niezakaźna choroba w dużej mierze zależy od czynników środowiskowych.
Jakie Są Główne Błędy, Które Popełniasz W Gotowaniu?
Najsmaczniejsze jedzenie jest niewątpliwie domowe. Gotując w domu, możemy polegać na czystych i naturalnych produktach. Często jednak gospodarze popełniają błędy, które mogą zrujnować ich ciężką pracę. Oto największe błędy, jakie popełniasz w kuchni:
Jakie Są Największe Możliwe Błędy W Kuchni
Przygotowanie pysznego jedzenia w domu wymaga dużo cierpliwości, a zwłaszcza czasu wolnego. Jednak większość pań pracuje i śpieszy się podczas gotowania, dlatego często popełniają duże błędy. Badanie foodpandy usunęło najczęstsze błędy kobiet podczas gotowania i uszeregowało je.
