Pomysły Na Ukąszenia Keto I Słone

Spisu treści:

Wideo: Pomysły Na Ukąszenia Keto I Słone

Wideo: Pomysły Na Ukąszenia Keto I Słone
Wideo: Co jem na keto w zimie - KETO WTOREK 28 2024, Listopad
Pomysły Na Ukąszenia Keto I Słone
Pomysły Na Ukąszenia Keto I Słone
Anonim

Jeśli jesteś na diecie ketonowej, prawdopodobnie tęsknisz za czymś chrupiącym, prawda? Problem polega na tym, że chipsy ziemniaczane, chipsy tortilla i tym podobne są zwykle zbyt bogate w węglowodany, aby pasowały do twojej diety. dieta ketonowa.

Jakie jest rozwiązanie? Nasz chrupiące keto przekąski i pikle.

Oto dwa pomysły, które mogą Ci pomóc do robienia keto przekąsek i pikli w domu.

Tortille o niskiej zawartości węglowodanów słonych

Keto słone
Keto słone

Niezbędne produkty: 96 g mąki migdałowej; 75 g startego sera mozzarella; 2 łyżki stołowe. ser topiony; 1 duże jajo; 1/2 łyżeczki Sól; 1 łyżeczka kminek; 1 łyżeczka chili w proszku; ½ łyżeczki czosnek w proszku; ¼ łyżeczki ostra czerwona papryka;

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Włóż papier do pieczenia na patelnię.

2. W dużej misce włóż mozzarellę i serek śmietankowy. Rozpuść w mikrofalówce przez około 30 sekund, aż ser się rozpuści. Usuń i dobrze wymieszaj.

3. W tej samej misce dodaj mąkę migdałową, sól, przyprawy i jajko. Mieszaj do wymieszania. Jeśli ciasto nie daje się dobrze wymieszać, zacznij ugniatać rękami, aż ciasto będzie gładkie. Schłodzić od 30 minut do 1 godziny.

4. Za pomocą wałka rozwałkuj wystudzone ciasto, aż stanie się bardzo cienkie – około 6 mm grubości.

5. Piecz ciasto przez około 10-12 minut, aż będzie jędrne i złocistobrązowe. Wyjmij patelnię z piekarnika.

6. Użyj noża do pizzy lub ostrego noża, aby pokroić ciasto na trójkąty. Ostrożnie oddziel od siebie trójkąty i włóż patelnię do piekarnika. Piecz przez kolejne 5-10 minut, aż będzie chrupiąca.

Przekąski z cheddarem i bazylią

Ukąszenia Keto
Ukąszenia Keto

Niezbędne produkty: 6 łyżek. olej (temperatura pokojowa); 2 łyżki stołowe. Krem do ciast; 100 g grubo startego sera cheddar; 25 g startego parmezanu; 30 g mąki kokosowej; 2 łyżki stołowe. świeża bazylia, grubo posiekana;

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 165°C. Włóż papier do pieczenia na patelnię.

2. Miękkie masło włożyć do miski, dodać śmietankę i wymieszać mikserem.

3. Dodaj ser cheddar i parmezan i wymieszaj łopatką. Dodaj mąkę kokosową i ponownie wymieszaj.

4. Ostrożnie dodaj bazylię, aby można ją było całkowicie połączyć z resztą mieszanki.

5. Weź papier do pieczenia i połóż ciasto na środku, formując go rękoma w kulę.

6. Ciasto rozwałkować na grubość około 7 mm. Za pomocą noża do pizzy pokrój 24 kęsy lub tyle, ile możesz. Ostrożnie usuń pokrojone kawałki keto i połóż je na papierze do pieczenia.

7. Umieść patelnię w piekarniku. Piecz przez 12 minut. Miej na nie oko przez cały czas, aby upewnić się, że się nie palą.

Baw się dobrze!

Zalecana: