Pokarmy O Niskiej Zawartości Białka

Spisu treści:

Wideo: Pokarmy O Niskiej Zawartości Białka

Wideo: Pokarmy O Niskiej Zawartości Białka
Wideo: Najlepsze źródła białek w diecie | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego 2024, Wrzesień
Pokarmy O Niskiej Zawartości Białka
Pokarmy O Niskiej Zawartości Białka
Anonim

Aby można było uznać je za bogate w białko, żywność musi zawierać co najmniej 10% białka. Dlatego każda żywność zawierająca mniej niż 10% białka jest uważana za ubogą w białko. Przedstawimy produkty o niskiej zawartości białka według grup, określając procent białka dla każdej żywności.

Pierwszą grupą, której się przyjrzymy, jest grupa mleczarska. Zawartość białka jest inna dla każdej żywności w grupie. Przedstawiamy tylko te, które mają zawartość białka poniżej 10%.

Mleko świeże - 3,1%, mleko odtłuszczone - 3,6%, mleko owcze - 6,7, jogurt - 3,2%, śmietana - 1,6%.

Pokarmy o niskiej zawartości białka
Pokarmy o niskiej zawartości białka

Ryba jest pokarmem bogatszym w białko i nie należy do kategorii pokarmów niskobiałkowych.

Mięso, kiełbaski, frankfurterki, jajecznica i jajka również są pokarmami bogatymi w białko i są wyłączone z diety niskobiałkowej. Różne rodzaje mięsa zawierają 50-70% białka.

Rodzaje pieczywa niskobiałkowego:

Chleb "Dobrudja" - 7,1%, chleb "Stara Zagora" - 7,3%, chleb gatunkowy - 8%, chleb żytni - 6,8%.

Inne makarony niskobiałkowe:

Banichka - 8,1%, tutmanik - 8,7, gotowany precel - 6,3%, żółty ser - 6,5%, muffinka wiedeńska - 8,6%, kozunak - 8,4%, mekitsa -2,9%.

Makaron, spaghetti i sucharki na granicy z 10% zawartością białka.

Spośród roślin strączkowych tylko ryż ma niską zawartość białka - 7,4%

Pokarmy o niskiej zawartości białka
Pokarmy o niskiej zawartości białka

Kukurydza, fasola i soczewica to odpowiednio 14,2%, 23,2% i 23%, co wyklucza je z grupy pokarmów niskobiałkowych.

Inne pokarmy o stosunkowo niskiej zawartości białka to: mózg 10,4% i białko jaja 11,1% (żółtko jaja nie jest odpowiednie, ponieważ zawartość białka wynosi 16,1%).

Są też pokarmy bez białka lub z bardzo małą zawartością białka - około 1%. Są to olej, masło, margaryna, oliwki, cukier i miód.

Orzechy i produkty rybne nie mają niskiej zawartości białka, ponieważ mają ponad 20%.

Pokarmy o niskiej zawartości białka
Pokarmy o niskiej zawartości białka

Owoce i warzywa niskobiałkowe: melon, świeże grzyby, gotowana marchew, surowa marchew, dynia, surowy szpinak, rzepa, pomidory, sok pomidorowy i pasta pomidorowa, ogórek, cebula, buraki, sałata, seler, soczewica suszona, cebula suszona, kapusta surowa, pietruszka i papryka.

Zalecana: