Mleko O Niskiej Zawartości Tłuszczu Zwalcza Starzenie

Wideo: Mleko O Niskiej Zawartości Tłuszczu Zwalcza Starzenie

Wideo: Mleko O Niskiej Zawartości Tłuszczu Zwalcza Starzenie
Wideo: Jedz 100 gram owsianki dziennie przez 2 tygodnie a to się stanie 2024, Listopad
Mleko O Niskiej Zawartości Tłuszczu Zwalcza Starzenie
Mleko O Niskiej Zawartości Tłuszczu Zwalcza Starzenie
Anonim

Niskotłuszczowe nazywane jest mlekiem krowim, z którego pozyskuje się dużo tłuszczu. Zawiera mniej niż 0,5 procent tłuszczu. W wyniku tej ekstrakcji niskotłuszczowy produkt ma lekko niebieskawy wygląd i jest cieńszy. Ma też niższą wartość odżywczą niż mleko pełne.

Ze względu na te cechy zaleca się dzieciom spożywanie pełnego mleka krowiego, ponieważ potrzeby organizmu do wzrostu wymagają silnego pożywienia.

W przypadku osób starszych sytuacja wygląda trochę inaczej. Jednym z ich dużych problemów jest starzenie się. Wyraża się w zmianach w ciele na każdym poziomie. Kości zmniejszają ich gęstość i wytrzymałość; zęby cierpią na utratę cennych minerałów takich jak potas, wapń, fosfor, magnez; otyłość staje się problemem z powodu gromadzenia się złego cholesterolu we krwi; odwodnienie prowadzi do zmian w wyglądzie skóry, włosów oraz utraty siły i aktywności organizmu.

Może odegrać znaczącą rolę w rozwiązaniu tego najważniejszego problemu starzenia się mleko niskotłuszczowe. Jest zdolny spowolnić proces starzenia biologicznego. Do takiego wniosku doszli eksperci z amerykańskiego Uniwersytetu Brighama Younga.

W ich eksperymencie wzięło udział prawie 6000 dorosłych ochotników o różnych upodobaniach do mleka krowiego - miłośników niskotłuszczowego produktu; picie tylko mleka odtłuszczonego i innej grupy osób, które nie lubią mleka krowiego i go nie spożywają.

Badanie koncentrowało się na zbadaniu długości telomerów w tych grupach. Telomer to koniec chromosomu, który wskazuje na wiek osoby. Powiązano ten wskaźnik z zawartością tłuszczu w mleku oraz ilościami spożywanego produktu.

Niskotłuszczowe mleczko przeciwstarzeniowe
Niskotłuszczowe mleczko przeciwstarzeniowe

Wyniki są bardzo zaskakujące dla naukowców. Im wyższy procent tłuszcz w mleku, więc długość telomerów jest skrócona. Skurcz wynosi 69 głównych par nukleotydów, czyli 4 lata w porównaniu z wiekiem. Lub ci, którzy piją pełne mleko, mają krótsze pary zasad niż miłośnicy mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Starzeją się szybciej. Osoby, które w ogóle nie piją mleka, mają jeszcze krótsze telomery niż pozostałe dwie grupy.

Badanie udowadnia, że zalecenia dla Amerykanów dotyczące stosowania mleka o niskiej zawartości tłuszczu są słuszne, ponieważ jest ono dietetyczne. Naprawdę spowalnia starzenie.

Zalecana: