Z Niczego Coś Lub Co Ugotować Z Wczorajszych Potraw

Z Niczego Coś Lub Co Ugotować Z Wczorajszych Potraw
Z Niczego Coś Lub Co Ugotować Z Wczorajszych Potraw
Anonim

Czasem gotujemy większą ilość potraw i oto co możemy zrobić, jeśli zostały nam 1-2 porcje różnych dań, przystawki.

- Kawałki pieczonego mięsa bez sosu - pokroić na małe kawałki. Włożyć na patelnię i wlać trochę wina, dodać drobno pokrojone grzyby konserwowe i przyprawy do smaku. Przykryj śmietaną i startym żółtym serem lub pikantnym serem. Piecz przez 15-20 minut. Podawać z sałatką do smaku;

- Puree ziemniaczane i gotowane mięso lub pokrojone kiełbaski - połowę puree rozprowadzić na wysmarowanej patelni i przykryć drobno posiekanym mięsem, które wymieszaliśmy z odrobiną śmietany, tymianku i pieprzu. Posyp drugą połową puree i zalej roztopionym masłem. Piec w gorącym piekarniku. Podawać z sałatką lub ogórkiem kiszonym. Zamiast puree ziemniaczanego można go również przygotować z tartymi ziemniakami;

Ryby panie
Ryby panie

- Smażone filety rybne - w 2 łyżkach oleju dodać 1-2 łyżki mąki, wymieszać i zalać wodą do uzyskania cienkiej papki. Dodaj smażoną rybę i gotuj przez 5 minut na bardzo małym ogniu. Podawać z sokiem z cytryny, do którego dodaliśmy puree z czosnku /1-2 ząbki/;

- Smażone klopsiki - włożyć do naczynia ognioodpornego. W misce wymieszaj 1 łyżkę koncentratu pomidorowego, 200 g śmietany i 2-3 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki. Wlać klopsiki i piec w piekarniku przez 10-15 minut;

- Ugotowany makaron - podgrzej je w piekarniku i zalać gorącym mlekiem, ale tylko tyle, żeby zwilżyć. Podawaj je posypane kruszonymi orzechami włoskimi, cukrem i szczyptą cynamonu;

- Kiełbasy w plastrach – używamy ich do pizzy czy kanapek na ciepło;

Kanapki
Kanapki

- Białka - w małym rondelku zagotuj wodę, do której dodaliśmy łyżkę octu, kawałek masła i sól do smaku. Wszystkie białka wlewamy na raz, a gdy są jędrne, używamy ich do przybrania sałatek, kanapek, zup itp.;

- Wodę w której ugotowaliśmy makaron, ziemniaki lub szpinak / gotowane na puree / lub warzywa w puszkach możemy dodać gotując zupę;

- Pokrojone mleko jest filtrowane przez gazę i wykorzystywane do ciast z mlekiem lub do nadziewania ciast. Serwatka może być używana przez wyrabianie ciasta lub dodawana do zupy;

- Jogurt, na którym pokrywka jest spuchnięta, wlać do miski emaliowanej i zagotować, dodać 1 szklankę mleka. Gdy całkowicie ostygnie, odcedź go i zdobądź twaróg. Używamy go do kremów i pasztetów.

Zalecana: