Śliwki W Tym Roku Są Tylko Na Brandy

Wideo: Śliwki W Tym Roku Są Tylko Na Brandy

Wideo: Śliwki W Tym Roku Są Tylko Na Brandy
Wideo: ИСПАНИЯ ВСЕ ДОРОЖАЕТ?! ЦЕНЫ РАСТУТ.ПРОВЕРЯЕМ #spain #2021 2024, Listopad
Śliwki W Tym Roku Są Tylko Na Brandy
Śliwki W Tym Roku Są Tylko Na Brandy
Anonim

W tym roku w kraju spodziewane są niepokojąco niskie plony śliwek. Na wielu obszarach zbiory są albo bardzo niskie, albo zniszczone przez niekorzystne warunki pogodowe. Tylko w Trojanie, gdzie osiemdziesiąt procent zbiorów jest wykorzystywane do produkcji alkoholu, spodziewane są obiecujące zbiory.

Eksperci z branży przewidują, że na jeden decare wyprodukuje się tam około sześciuset kilogramów śliwek, czyli znacznie więcej niż w 2014 roku.

Do żniw pozostało około dwudziestu dni, a rolnicy mają nadzieję, że pogoda nie zepsuje i nie utrudni żniw.

Jednak w przeciwieństwie do Trojana w okręgach Gabrowo i Stara Zagora prognozy nie są wiarygodne. Większość plantacji w rejonie Starej Zagory została zniszczona z powodu złej pogody w zeszłym roku. Ci z sadowników, którym udało się uratować drzewa na tym terenie, nie mają nadziei na zadowalające plony.

W regionie Gabrowo większość producentów pokłada nadzieje tylko w odmianie Steinley, która nadaje się do produkcji brandy, pisze NovinarBg. Jednak odmiana Yo-Yo, która charakteryzuje się chrupkością, soczystością i słodko-kwaśnym smakiem, nie obfituje w owoce ze względu na niesprzyjającą pogodę.

Śliwowica
Śliwowica

Plantacje śliwek uprawia się również w regionie Płowdiw. Okazuje się, że siedemdziesiąt procent owoców trafi do garnka, a kolejne trzydzieści zostanie zużytych na dżem lub suszenie.

Według ludzi z branży, w tej chwili kilogram śliwek oferowany jest na giełdach za 0,70-0,80 BGN. Uważają, że tegoroczna wartość śliwek jest niższa niż ubiegłoroczna.

Producenci przypomnieli, że we wrześniu miłośnicy brandy będą mogli cieszyć się swoim ulubionym napojem podczas Festiwalu Śliwkowego, który tradycyjnie co roku odbywa się w Trojanie. Bułgarski Festiwal Śliwkowy ma 80-letnią historię.

Podczas imprezy odbywają się konkursy kulinarne, konkursy na koktajle śliwkowe oraz konkurs na najbardziej udaną domową śliwowicę.

Co roku na festiwal ognistych napojów przyjeżdżają nie tylko miłośnicy brandy z całego kraju, ale także obcokrajowcy.

Zalecana: