2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cukinia należy do najczęściej spożywanych potraw nie tylko w Bułgarii, ale także na świecie. Są obecne w sałatkach, gulaszach, daniach głównych, zapiekankach, daniach ryżowych. Popatrz ciekawostki na temat cukinii!
1. Legenda głosi, że cukinie zostały podarowane ludziom przez bogów. Dawno, dawno temu żona rybaka zwróciła się do nich z modlitwą, aby dała jej warzywo miękkie jak ryba, koloru morza w księżycową noc io skorupie mocnej jak skorupa żółwia. Mam cukinię.
2. Cukinia to różnorodne dynie i często są nie tylko jasnozielone, jak to najczęściej spotykane na naszych rynkach, ale także ciemnozielone, białe lub żółte.
3. Cukinia przybyła do Europy w XVI wieku, ale przez długi czas była uprawiana tylko jako roślina ozdobna ze względu na swoje piękne kolory.
4. Zawiera cukinię wiele witamin (A, E, C, H, grupa B, PP, beta-karoten), sole mineralne i pierwiastki śladowe. Są niskokaloryczne - tylko 23 kilokalorie na 100 gramów.
5. Warzywa są również bogate w pektyny, które normalizują równowagę wodno-solną w organizmie, oczyszczają krew, normalizują poziom cholesterolu i ogólnie poprawiają metabolizm.
6. Cukinia zawiera wiele przeciwutleniaczy, które jednak mogą zostać zniszczone przez obróbkę cieplną. Hiszpańscy naukowcy przeprowadzili eksperyment na dużą skalę i udowodnili, że optymalnym sposobem gotowania cukinii jest pieczenie jej w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej.
7. Istnieją dowody na to, że częste stosowanie cukinii w menu dobrze sprawdza się u osób z nadwagą.
8. Wartość odżywcza nasion cukinii wzrasta wraz z ich dojrzewaniem i przebywaniem. Stacja doświadczalna w Massachusetts wykazała, że wzrosła zawartość białka w nasionach cukinii przechowywanych dłużej niż 5 miesięcy.
9. Maska z puree z cukinii rozjaśnia i odmładza skórę, nasycając ją witaminami i antyoksydantami. Zabiegi te są szczególnie odpowiednie dla skóry suchej, szorstkiej od słońca.
10. Cukinia daje nam kolejną kulinarną niespodziankę - ich kolory, które nadają się do smażenia, pieczenia w zapiekankach, gotowania w zupach i dodawania do sałatek. W Grecji nadziewane są ryżem, serem i aromatycznymi ziołami i pieczone w sosie pomidorowym lub smażone we frytownicy. Więcej pysznych pomysłów z cukinią znajdziesz w naszej galerii.
Zalecana:
Dziesięć Faktów O Bananach, Których Nie Znasz
Banan to prawdopodobnie jeden z twoich ulubionych owoców. A najlepsze jest to, że o każdej porze roku można go kupić w osiedlowym sklepie, inaczej niż przed laty, kiedy z przywilejem jedzenia owoców tropikalnych osiedliliśmy się tylko na święta Nowego Roku.
Nie Sięgaj Po Nieszpułki, Dopóki Nie Przeczytasz Tych Faktów Na Ich Temat
Jeśli chodzi o uprawę drzew owocowych, każdy najpierw myśli o sadzonkach, które rodzą jabłka, gruszki, wiśnie, czereśnie, pigwy i inne pospolite owoce, a niesplik jest jakoś pominięty. I nie powinno tak być, ponieważ jej owoce są niezwykle przydatne dla ludzkiego organizmu, a ponadto ich uprawa nie wymaga specjalnej wiedzy.
Dziesięć Interesujących Faktów Na Temat Pomidorów
Pomidory nie tylko świetnie smakują, ale są również przydatne ze względu na bogaty skład. Włosi nazywają pomidory złotymi jabłkami, a Francuzi owocami miłości. Wybraliśmy dla Ciebie 10 interesujących faktów na temat pomidorów, których prawie nie znasz.
Kilka Interesujących Faktów O Wielkim Jacques Pepin
Nie ma chyba osoby, która jest jednocześnie smakoszem i szefem kuchni i nie słyszałaby o imieniu Jacques Pepin. Ten niesamowity fakir w kuchni to nie tylko niebanalne przepisy i techniki kulinarne, ale także bardzo ciekawe życie. Ale ponieważ dane biograficzne na temat jego osobowości można znaleźć wszędzie w Internecie, tutaj przedstawimy tylko kilka interesujących momentów z jego życia:
Dziesięć Ciekawych Faktów Na Temat Czekolady
1. W rzeczywistości czekolada, jaką znamy dzisiaj, nie jest całkiem realna. Najlepiej, aby czekolada była gorzka, z maksymalną zawartością kakao. Jednak dziś czekoladowy przysmak jest produkowany zbyt słodki, naturalne oleje zastępują sztuczne aromaty.
