2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nie ma chyba osoby, która jest jednocześnie smakoszem i szefem kuchni i nie słyszałaby o imieniu Jacques Pepin. Ten niesamowity fakir w kuchni to nie tylko niebanalne przepisy i techniki kulinarne, ale także bardzo ciekawe życie. Ale ponieważ dane biograficzne na temat jego osobowości można znaleźć wszędzie w Internecie, tutaj przedstawimy tylko kilka interesujących momentów z jego życia:
- Jacques Pepin rozpoczął staż jako szef kuchni dopiero w wieku 12 lat;
- Ponieważ mieszka w Ameryce od ponad 50 lat, choć z urodzenia jest Francuzem, jego książki publikowane są głównie w języku angielskim. Ale nadszedł moment, aby wspomnieć, że jego książka „Codziennie z Jacquesem Pepinem: szybkie i smaczne przepisy” jest na rynku, która jest również wydana w języku bułgarskim. Niestety rzadko można go znaleźć w cenie poniżej 25 BGN, co zdecydowanie nie znajduje się w kieszeni przeciętnego Bułgara. W przeciwnym razie możesz cieszyć się programem kulinarnym, który prowadzi i jest transmitowany w telewizji;
- Jacques Pepin pracował w najbardziej znanych i wyrafinowanych restauracjach na świecie, a nawet odrzucił propozycję Johna F. Kennedy'ego, aby zostać jego osobistym szefem kuchni. Wolał biznes restauracyjny. Ale w 2010 roku zgodził się osobiście przygotować obiad dla Baracka Obamy;
„W przeszłości pracował jednak jako osobisty kucharz dla dwóch francuskich premierów i był ulubionym kucharzem Charlesa de Gaulle'a;
- Jacques Pepin jest autorem wielu książek, ale jego dzieło „Technika” uważane jest za prawdziwy bestseller, który wśród kucharzy postrzegany jest jako kulinarna Biblia;
- W przeciwieństwie do większości szefów kuchni, Jacques Pepin nie chce za wszelką cenę używać tylko świeżych produktów. Wiele z jego przepisów jest przygotowywanych z tego, co można znaleźć w postaci zapomnianej puszki w swojej szafie lub piwnicy. To dzięki takim przepisom może naprawdę zrobić na Tobie wrażenie. I to oni nauczą Cię, jak z najprostszych produktów w krótkim czasie uzyskać wykwintne danie, które możesz podać nawet pretensjonalnym gościom;
- Jacques Pepin ma życie poza kuchnią, w którym uczestniczy m.in. jego żona. Francuz uwielbia malować, a nawet pracuje w rzeźbie. Oczywiście nie na profesjonalnym poziomie, ale na pewno są prace, które zasługują na uwagę.
Zalecana:
Przed Dniem Świętego Jerzego: Kilka Faktów O Owcach I Jagnięcinie
Zbliża się Dzień św. Jerzego iw duchu przedświątecznych i nadchodzących świąt, przy kulinarnych pokusach jagnięcych, dzielę się z Wami krótkimi faktami historycznymi i kilkoma szczegółami dotyczącymi owiec i jagnięciny. W starożytnym Rzymie Lucjusz Junius Moderatus Columella donosił, że jeszcze przed przybyciem Rzymian na ziemie Galii miejscowi książęta i bogaci nosili bogate wełniane ubrania.
Dziesięć Faktów O Bananach, Których Nie Znasz
Banan to prawdopodobnie jeden z twoich ulubionych owoców. A najlepsze jest to, że o każdej porze roku można go kupić w osiedlowym sklepie, inaczej niż przed laty, kiedy z przywilejem jedzenia owoców tropikalnych osiedliliśmy się tylko na święta Nowego Roku.
Dziesięć Interesujących Faktów Na Temat Pomidorów
Pomidory nie tylko świetnie smakują, ale są również przydatne ze względu na bogaty skład. Włosi nazywają pomidory złotymi jabłkami, a Francuzi owocami miłości. Wybraliśmy dla Ciebie 10 interesujących faktów na temat pomidorów, których prawie nie znasz.
Koronawirus żyje Kilka Godzin W Powietrzu I Kilka Dni Na Powierzchni
Nowy koronawirus /COVID-19/ jest przedmiotem wielu badań na całym świecie. Naukowcy połączyli siły nie tylko w poszukiwaniu leków i szczepionek, ale także w celu zbadania żywotności i przenoszenia wirusa. Wytyczne te będą bardzo przydatne w ograniczaniu rozprzestrzeniania się infekcji i opracowywaniu odpowiednich środków ochrony przed koronawirusem.
Dziesięć Interesujących Faktów Na Temat Cukinii
Cukinia należy do najczęściej spożywanych potraw nie tylko w Bułgarii, ale także na świecie. Są obecne w sałatkach, gulaszach, daniach głównych, zapiekankach, daniach ryżowych. Popatrz ciekawostki na temat cukinii ! 1. Legenda głosi, że cukinie zostały podarowane ludziom przez bogów.
