Od Jesieni Drożeją Winogronowe Brandy I Wino

Wideo: Od Jesieni Drożeją Winogronowe Brandy I Wino

Wideo: Od Jesieni Drożeją Winogronowe Brandy I Wino
Wideo: ,,Robię brandy koniak z wina'' 20200106 115243 2024, Listopad
Od Jesieni Drożeją Winogronowe Brandy I Wino
Od Jesieni Drożeją Winogronowe Brandy I Wino
Anonim

Przewiduje się, że od jesieni brandy i wino gronowe będą drożeć ze względu na wyższą cenę skupu winogron. Wiadomość potwierdził szef Agencji Winorośli i Wina Krassimir Koev.

Od tej jesieni butelka wina przeskoczy o 50 stotinek, a butelka brandy z winogron - o 1,10-1,15 lewa. Handlowcy uzasadniają wzrost cen wyższą ceną skupu winogron w tym roku.

Eksperci spodziewają się, że w tym roku winogrona będą kupowane hurtowo za 1 lewa za kilogram. Dla porównania, w ubiegłym roku jego cena na giełdach nie przekroczyła 50 stotinek za kilogram.

Winogrona są w tym roku droższe głównie z powodu gradu i ulewnych deszczy, które zniszczyły dużą część plantacji w kraju. To właśnie z powodu kiepskich zbiorów rolnicy zmuszeni są do dostosowania ceny skupu.

Krassimir Koev dodaje, że deszczowe lato to wina nie tylko gorszych zbiorów, ale także pogarszającej się jakości tegorocznych winogron. Większość bułgarskich rolników nie uratowała się w tym roku przed manną, która zniszczyła dużą część plantacji.

Jedynymi wyjątkami są duże firmy winiarskie, które mają własne winnice, o które dbają i stale spryskują. W tym roku udało im się utrzymać plony.

Brandy
Brandy

Ekspert dodał, że nałożone przez Rosję embargo nie dotknie branży, ponieważ bułgarskie wino nie jest jednym z produktów objętych embargiem eksportowanych do Rosji.

Z kolei bułgarscy producenci brandy ostrzegają, że zostali oszukani przez importowany cukier, który zrujnował ich rodzimą brandy.

Podrabiany cukier sprzedawany był w cenach od 1 BGN do 1,20 BGN za kilogram, a na jego opakowaniu nie było współrzędnych firmy importującej. Na cukrze napisano tylko Made in EU.

Ofiary twierdzą, że dwa tygodnie po użyciu cukru do przygotowania domowej brandy stwierdziły, że napój nie był sfermentowany.

Technolodzy wyjaśniają, że powodem tego jest fałszywy cukier, który był pełen wzmacniaczy i stabilizatorów, które nie pozwalały brandy na fermentację.

Zalecana: