Obchodzimy Europejski Dzień Czekolady

Wideo: Obchodzimy Europejski Dzień Czekolady

Wideo: Obchodzimy Europejski Dzień Czekolady
Wideo: Czekoladowa Planeta - zabawa w ruchu, ćwiczenia dla dzieci - pomysł na zdalne w ruchu 🚀 2024, Wrzesień
Obchodzimy Europejski Dzień Czekolady
Obchodzimy Europejski Dzień Czekolady
Anonim

7 lipca z wyjątkiem Dnia Makaronu, który świętujemy Europejski Dzień Czekolady. W tym dniu w odległym 1550 roku w Hiszpanii dostarczono z Ameryki pierwszą partię czekolady.

Dlatego został wybrany przez Unię Europejską, aby uczcić słodkie święto.

Pierwszymi osobami, które przygotowały produkt spożywczy z kakao, byli Aztekowie. Nazywali go pokarmem dla bogów. Samo słowo kakao pochodzi z ich języka, ale szybko rozpowszechniło się w Europie przez Hiszpanów.

Według legendy drzewo kakaowe jest święte, ponieważ zostało podarowane Aztekom osobiście przez boga Coatzecoatla. Aztekowie wykorzystywali ziarna kakaowe do różnych celów. Czasami z ich pomocą odprawiali rytuały, a innym razem używali ich jako środka płatniczego.

Dzień Czekolady
Dzień Czekolady

Z kakao też zrobił tradycyjny pikantny napój, który jest zupełnie inny od naszego współczesnego pomysłu na napój kakaowy. Oprócz ziaren kakaowych dodano wodę, wanilię, kukurydzę i ostrą paprykę.

Kiedy hiszpańscy zdobywcy najechali Meksyk w XVI wieku, znaleźli tysiące w komnatach skarbu ostatniego władcy Azteków. ziarna kakaowegoktóre są następnie transportowane do Europy.

Początkowo były nieznane ludziom, ale nadal były dość drogie. Stare kroniki pokazują, że wartość niewolnika dochodziła niekiedy do stu ziaren kakaowca.

Na początku wyroby kakaowe, a zwłaszcza napoje, były pijane gorzko, ale później zaczęto je dosładzać.

Pierwsza tabliczka czekolady została wykonana w połowie XIX wieku przez Johna Cadbury. Był pierwszą osobą, która tak pomyślała zrobić twardą czekoladę.

Europejski Dzień Czekolady
Europejski Dzień Czekolady

Następnie Szwajcar Daniel Peter nieznacznie zmienił recepturę czekolady, dodając do czekolady mleko i tym samym stworzył ulubieniec młodej i starszej mlecznej czekolady.

Według naukowców do końca życia zjadamy średnio dziesięć tysięcy tabliczek czekolady. Czekolada to klasyczny przysmak, który posiada szereg przydatnych właściwości.

Działa dobrze na serce i mózg, poprawia ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko zakrzepicy. W przeszłości uzdrowiciele wierzyli, że czekolada poprawia trawienie i pomaga w anemii, dnie moczanowej i gruźlicy.

Zauważyć szokujące wakacje Odpowiednio proponujemy Państwu kilka słodkich przepisów z czekoladą: Tarta Czekoladowa z Orzechami, Babeczki Czekoladowe, Czekoladowe Plastry, Mega Bułka Czekoladowa, Makaron Czekoladowy.

Zalecana: