2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Lofant to roślina wieloletnia o wyjątkowych walorach leczniczych i kulinarnych. W swoim naturalnym środowisku pachnące łodygi osiągają dwa metry wysokości. Jako przyprawa uprawna jest szeroko stosowana w krajach takich jak Chiny, Japonia, USA i inne.
Delikatny aromat lofanta pozwala na włączenie go do niezwykle ciekawych receptur. Tutaj jest kilka z nich:
Domowe lody z lofantem
Niezbędne produkty: 60-70 świeżych liści lofanta, 300 g cytryn, 300 ml mleka pełnego, 200 ml słodkiej śmietanki do ubijania, 6 żółtek jaj, 200 g cukru
Sposób przygotowania: Puste pudełko do przechowywania jest umieszczane w lodówce.
Cytryny kroi się na duże kawałki. Odcedź razem z połową cukru i 10 świeżymi listkami lofanta.
W innej misce ubij żółtka z pozostałym cukrem, aż uzyskasz kremową mieszankę. Mleko i śmietankę wlać do rondla i postawić na płycie grzejnej. Dodaj pozostały lofant. Gotuj przez 5 minut, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Mieszanina jest filtrowana.
Żółtka dodaje się do mleka i śmietanki. Wymieszać drewnianą łyżką. Wróć na mały ogień, cały czas mieszając, aż masa lekko zgęstnieje.
Usuń mieszaninę z ognia. Dodaje się do niego puree z cytryny z trawy cytrynowej.
Pudełko wyjmuje się z zamrażarki i ¾ z niego napełnia się powstałą mieszaniną. Jeśli pozostanie, umieszcza się go w innym pojemniku. Umieść pudełko w lodówce, aż ostygnie, a następnie przenieś do zamrażarki. To nie jest objęte.
Po 30 minutach wyjąć i wymieszać. Po kolejnych 30 minutach powtórz procedurę, aż lody zostaną całkowicie zamrożone. Usuń 20 minut przed spożyciem, aby lekko się zrelaksować.
Lemoniada z Lofant
Niezbędne produkty: 150 świeżych liści lofantu, 1 litr wody, sok i skórka z 1 cytryny, miód
Sposób przygotowania: Gotuj liście lofantu w litrze wody przez 5 minut. Gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Mieszanina jest filtrowana. Poczekaj, aż lekko ostygnie, następnie dodaj sok z 1 cytryny i startą skórkę z cytryny. Dodaj miód do smaku. Rozcieńczyć wodą w sumie do 3 litrów lemoniady. Schłodzić i podawać.
Zalecana:
Przygotuj Warzywa Po Japońsku
W kuchni japońskiej istnieje ogromna liczba sposobów krojenia produktów. Jednym z najczęstszych jest sainomegiri - kostka w kostkę. Weź paski wstępnie pokrojonych produktów i pokrój je, aby utworzyć kostki o wymiarach 1,5 na 1,5 na 1,5 centymetra.
W Czasie Upału - Schudnij Z Lodami
Niewiarygodne, ale prawdziwe – węglowodany i tłuszcze zawarte w lodach orzeźwiających są stosunkowo szybko i łatwo przyswajalne przez organizm. To sprawia, że lody są jednymi z najbardziej odpowiednich produktów spożywczych w gorące letnie dni.
Nawet Nero Chłodził Się Od Upału Lodami
Słodkie lody lub lody to jedna z ratunków przed letnim upałem. Słodka pokusa nie jest właściwie owocem nowoczesnej kuchni, ale ochłodziła z wysokich temperatur nawet władców takich jak Nero. Źródła historyczne podają, że cesarz rzymski regularnie wysyłał swoich podwładnych w góry po lód, który łączył z nadzieniem owocowym.
Pozbądźmy Się Upału Domową Lemoniadą
Kiedy życie daje ci cytryny, zrób lemoniadę! Ktokolwiek powiedział to optymistyczne zdanie jako pierwszy, trafił w sedno, zwłaszcza w upale ostatnich tygodni. Zimna szklanka lemoniady może naprawić prawie wszystko. W upalne lato miło jest mieć w lodówce dzbanek pełen tego orzeźwiającego, kojącego, pysznego i niezwykle łatwego w przygotowaniu napoju.
Jak Zrobić Domową Lemoniadę I Lemoniadę
Do przygotowania domowej lemoniady wybierane są tylko dojrzałe i zdrowe owoce, ponieważ wykorzystuje się zarówno skórkę, jak i wnętrze. Woda przygotowawcza musi być mineralna lub wstępnie przefiltrowana. W razie potrzeby można użyć wody gazowanej.
