2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Stowarzyszenie Przetwórców Mięsa poinformowało, że w tym roku zastąpi słowo chlorek sodu ilością soli na etykietach mięsa, aby informacje o produktach były bardziej zrozumiałe.
Nowe etykiety zostaną wprowadzone do końca 2014 roku, a zmiana została wprowadzona w celu ułatwienia konsumentom, ponieważ okazało się, że większość klientów nie zna znaczenia słowa chlorek sodu.
Ponadto Stowarzyszenie zamierza umieszczać na etykietach mięsa datę zamrożenia produktu. Informacje te będą przekazywane konsumentom nawet w przypadku sprzedaży mięsa schłodzonego.
Rozważana jest również zmiana dotycząca etykiet ryb, polegająca na zaproponowaniu, aby opakowanie zawierające kilka kawałków mięsa było oznaczone jako „mięso formowane”.
Z kolei na osłonce kiełbasy zostanie napisana informacja, czy produkt jest jadalny, czy nie.
Stowarzyszenie Przetwórców Mięsa wyjaśnia, że zmiany te nie powinny mieć wpływu na ceny produktów lokalnych.
Przewiduje się, że od kwietnia 2015 roku konsumenci będą informowani o pochodzeniu kupowanego mięsa. Etykieta na opakowaniu musi wskazywać, gdzie zwierzę się urodziło, wychowało i zostało zabite.
Główny ekspert Dilyana Popova wyjaśnia, że jeśli dane zwierzę urodziło się w jednym kraju, a hodowane i zabite w innym, oba kraje zostaną zapisane na etykiecie mięsa.
Aby tak się stało, jest jednak jeden warunek – pobyt zwierzęcia na określony czas. Dla świń wymóg wynosi co najmniej 4 miesiące, dla ptaków 1 miesiąc, a dla kóz i owiec nie mniej niż pół roku.
Podobne etykiety zostały już wprowadzone w Brukseli od czasu ogłoszenia rozporządzenia w dniu 13 grudnia 2013 r.
Do tej pory na etykietach widniała tylko siedziba firmy przetwórczej, ale nie było informacji, skąd pochodzi surowiec.
Nowe i bardziej rygorystyczne przepisy dotyczące etykietowania mięsa są wprowadzane w całej Europie rok po tym, jak wstrząsnął nią wielki skandal z koniną, który był oferowany jako wołowina.
Zalecana:
Od Tego Roku Rosjanie Będą Pić Droższą Wódkę
Władze w Rosji rozważają podniesienie ceny detalicznej wódki ze 185 rubli za butelkę do 230 rubli. Celem wyższych cen jest ograniczenie sprzedaży podrabianego alkoholu w Rosji. Dyskusja zaplanowana jest na czwartek, 28 stycznia, a wagi obecnie mają tendencję do podnoszenia cen.
Naczynia Zmieniają Smak Potraw
Według badaczy psychologii eksperymentalnej z Oksfordu smak jedzenia w ustach zależy nie tylko od niego, ale także od używanych przez nas naczyń. Waga, kształt, kolor i rozmiar przyborów mają znaczenie, czy potrawa będzie wydawała się bardziej słona czy słodka.
Zmieniają Etykiety Piwa - Pokazują Kalorie I Tłuszcze
Według oficjalnych informacji Związku Piwowarów w Bułgarii wkrótce będą się różnić etykiety rodzimych marek piwa. Celem jest, aby konsumenci byli świadomi wartości odżywczej swoich ulubionych marek piwa. Kierownictwo organizacji branżowej wyjaśnia, że bułgarskie przepisy obecnie nakładają na firmy piwowarskie obowiązek zgłaszania wyłącznie zawartości alkoholu w napojach.
Chroń Swoje Podniebienie: Szkodliwe Składniki żywności, Które Zmieniają Nasz Smak
Kiedy Twoja codzienna dieta zawiera żywność aromatyzowaną chemicznie, jest bardzo prawdopodobne, że z czasem Twoje ciało straci zdolność rozpoznawania właściwego sposobu wąchania prawdziwych potraw i nie będzie w stanie cieszyć się ich smakiem.
Lody Z Owocami Kameleona Zmieniają Kolor
Niewątpliwie jednym z najbardziej lubianych chłodzących przysmaków podczas gorących miesięcy są lody. Jest tak wiele rodzajów - waniliowy i czekoladowy, o smaku różnych owoców, orzechów, gumy itp. Czy kiedykolwiek stałeś przed lodziarnią i zastanawiałeś się, jaki rodzaj wybrać?
