2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pożegnaj się z piklami tej zimy. Sprzedają nam masowo fałszywy lub nieodpowiedni ocet. Pokazały to inspekcje inspektorów Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA). W październiku BFSA przeprowadziła 2104 kontrole w warsztatach i magazynach producentów.
Wszystkie jednostki regionalne agencji przeprowadziły nieplanowane kontrole producentów octu, po tym jak media podały szokujące dane, że sprzedają nam rozcieńczony kwas octowy i barwniki zamiast produktów naturalnych.
W wyniku kontroli zniszczenia wysłano 119 816 litrów octu, w którym znaleziono niedozwolone dodatki. Część nieodpowiedniego octu produkowano w nielegalnych i niezarejestrowanych warsztatach.
Z rynku wycofano kolejne 16 156 litrów octu. Zwrócono ich producentom do ponownego oznakowania, ponieważ ich etykiety zawierały fałszywe lub wprowadzające w błąd informacje.
Zwrócona etykieta partii octu zawierająca rozcieńczony syntetyczny kwas octowy E 260, ale była oznaczona jako ocet naturalny „wino” i „jabłko”.
Z danych przedstawionych przez BFSA wynika, że największym producentem octu niskiej jakości jest firma Pleven Veda AD. Mieszkańcy Pleven wyprodukowali ponad 10 ton octu, w którego składzie znaleziono niedozwolone dodatki. Prawie połowa produkcji Vedy AD była produkowana i oferowana w sklepach pod innymi nazwami handlowymi – Arte, Lubex i Krina.
Rekordzista z 99 118 litrami, czyli prawie 100 ton fałszywego octu, to kolejna firma Pleven - PVD Sp. Produkty były butelkowane i ułożone na paletach, gotowe do wprowadzenia do sieci handlowej, gdy inspektorzy BFSA weszli do kontroli.
Fałszywy ocet firmy PVD Ltd. został oznaczony jako „jabłko”, „wino” i jabłko „Fiore”. Analizy jego zawartości wykazały, że omawiany ocet był w rzeczywistości butelkowanym syntetycznym kwasem octowym E 260. Niepokojące w tym przypadku są dodatki niedozwolone przez ustawodawstwo europejskie i bułgarskie, które mogą być potencjalnie niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego.
Wśród innych naruszeń wyróżnia się nazwa firmy „Vinprom Dupnitsa”, z magazynów, z których skonfiskowano 1387 litrów syntetycznego octu, w którym znaleziono nieautoryzowane dodatki.
Dodatkowa kontrola wykazała kolejne 3,3 tony octu gotowego do wysyłki do punktów sprzedaży detalicznej w kraju. Kompletny audyt winnicy Dupnitsa wykazał drastyczne naruszenia procesu produkcyjnego i standardów higieny.
Ciekawym faktem jest to, że wszyscy trzej najwięksi gwałciciele Veda AD, PVD i Vinprom Dupnitsa zostali w przeszłości przyłapani na produkcji i sprzedaży fałszywego octu. Te trzy firmy znajdują się na „czarnej liście” uczelni po tym, jak zostały ukarane w 2001 r. za sprzedaż rozcieńczonego syntetycznego kwasu octowego E260 do naturalnego octu.
W trakcie masowych kontroli BFSA znaleziono w Warnie dwa nielegalne warsztaty, z których skonfiskowano około 6 ton octu. Sprawcy ci zostali przekazani bezpośrednio do prokuratury i wszczęto przeciwko nim postępowanie przygotowawcze.
Zalecana:
Z Miodem, Orzechami Włoskimi, Octem I Czosnkiem Wszystko Wyleczysz
Zdrowe eliksiry z miodem, orzechami włoskimi, czosnkiem i octem pomagają przy chorobach gardła, niestrawności, złym krążeniu krwi i metabolizmie w organizmie. Polecane są również przy chorobach serca, nerek i naczyń krwionośnych. Napisano wiele książek o cudownym wpływie octu jabłkowego na stan fizyczny i psychiczny człowieka.
Kurkumą, Octem Jabłkowym I Miodem Wyleczysz Te Choroby
Kurkuma - znana ludzkości jako niezwykle użyteczny i skuteczny suplement, została potwierdzona licznymi badaniami zarówno jej skuteczności, jak i działania mózgu jako całości. Tutaj jest kilka z nich: 1. Zawiera związki biologicznie czynne o silnych właściwościach leczniczych.
Cztery łyżki Octu Dziennie I Funty Na Pożegnanie
Być może ciekawiło cię, dlaczego, ahem, ocet winny pomaga utrata wagi . Zostało to właściwie ustalone całkiem przypadkowo przez Carol Johnston z University of Arizona w USA. Próbując wykryć, czy ocet pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zespół zauważył, że to w ogóle nie działa.
Pożegnanie Z Plastikowymi Torebkami Z Roku
Nowa dyrektywa Parlamentu Europejskiego (PE) kładzie kres darmowym plastikowym torebkom w 2019 roku. Nowe przepisy faktycznie wymagają, aby plastikowe torby były ładowane w całej Europie. Prawo dotyczy kopert o określonej grubości - są to plastikowe torby o grubości poniżej 50 mikronów.
Pożegnanie Z Tradycją: Teraz Rybę Podaje Się Z Czerwonym Winem
Ostatnio panuje światowy trend, który niszczy budowane przez dziesięciolecia tradycje – ciemne mięso i sery do czerwonego wina, a jasne mięso i ryby – do białego. Teraz ważniejsze jest nie to, czym jest mięso, ale jak zostało ugotowane.
