2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cebule
Aby chronić cebulę przed kiełkowaniem lub pleśnią, należy zawsze przechowywać ją w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Przechowuj go w otwartych pudełkach zamiast worków, aby uniknąć zatrzymywania wilgoci. Należy również zwrócić uwagę na różne rodzaje cebuli: czerwona cebula szybciej się psuje i można ją przechowywać w lodówce. Czosnek można przechowywać nawet kilka tygodni, a brązową cebulę nawet sześć miesięcy.
Ser
Ser zawsze należy przechowywać w lodówce. Powinien być w chłodnym miejscu, ale nie powinien być zamrażany ani przechowywany w zbyt niskiej temperaturze. Optymalna temperatura przechowywania sera to 4°C. Każda temperatura zbliżona do zera zniszczy jego strukturę, szczególnie w przypadku świeżych serów miękkich.
Upewnij się, że nie pakujesz sera zbyt ciasno, aby umożliwić odparowanie wilgoci i zapobiec pleśni. W przypadku serów, takich jak feta i mozzarella, upewnij się, że są przechowywane w wystarczającej ilości solanki. Zapobiegnie to wzrostowi drożdży lub bakterii.
Chleb
Jeśli masz małe gospodarstwo domowe lub po prostu nie masz dużo chleba, może się okazać, że co tydzień wyrzucasz prawie całe bochenki chleba. Okres przydatności do spożycia chleba zależy od rodzaju, który kupujesz. Ogólnie rzecz biorąc, rodzaje białego pieczywa psują się znacznie szybciej niż pieczywo pełnoziarniste.
Chleb najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, z wyjątkiem gorącej i wilgotnej pogody, kiedy lepiej jest przechowywać go w lodówce, aby zapobiec pleśni. Aby chleb nie przedostawał się do wilgotnego powietrza w lodówce, zapakuj go do szczelnie zamkniętego pudełka.
Jeśli wiesz, że przez kilka dni nie zjesz swojego chleba, możesz spokojnie włożyć go do zamrażarki.
Stary chleb
Jeśli nie byłeś wcześniej w stanie przeczytać naszych wskazówek dotyczących przechowywania chleba, a Twój chleb nie jest już miękki i świeży, nie panikuj! Teraz masz okazję zrobić domowe grzanki do wrzucenia do zupy lub sałatki. Wystarczy pokroić chleb na kromki i każdą kromkę natrzeć ząbkiem czosnku. Następnie pokrój chleb w drobną kostkę. Lekko posyp oliwą i dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Piecz w piekarniku przez 3-5 minut.
Banany
Oddziel banany od stosu, aby nie dojrzewały zbyt szybko. Nie przechowuj ich w lodówce, ponieważ może to przyspieszyć ich dojrzewanie i znacznie szybciej zarumienić. Aby przedłużyć żywotność swoich bananów, owiń łodygi folią samoprzylepną (folia aluminiowa, folia stretch). Ale jeśli jest już za późno, zawsze możesz użyć przyrumienionych bananów do zrobienia z nich smoothie lub upiec z nich babeczki bananowe.
Sosy, buliony i świeże zioła
Jeśli masz nadmiar sosów, domowych bulionów lub świeżych ziół, nie wahaj się ich zamrozić. Jednym ze sposobów na to jest użycie tacek na kostki lodu (w przypadku ziół rozprowadzić w puszkach i przed zamrożeniem polać oliwą z oliwek).
Zamrażanie jedzenia
Świeże owoce, warzywa, mięso, zupy i inne łatwo psujące się produkty można bezpiecznie przechowywać w zamrażarce. Tylko upewnij się, że są starannie i ciasno owinięte, aby w jak największym stopniu nie wystawiać ich na działanie powietrza!
Własny kompost
Jeśli wszystko inne zawiedzie, zawsze możesz wykorzystać resztę odpadów spożywczych do zrobienia własnego kompostu. Możesz kompostować wszystko, od skórek bananów po skorupki jajek, które później można wykorzystać jako naturalny nawóz do własnego ogrodu.
Zalecana:
Jeśli Często Gotujesz W Kuchence Mikrofalowej, Przeczytaj To
Temperatura użytych produktów jest ważna dla czasu gotowania w kuchence mikrofalowej. I logicznie rzecz biorąc – produkty mrożone zajmują więcej czasu niż te w temperaturze pokojowej. Gęstość produktów ma również wpływ na obróbkę kulinarną.
Przeczytaj To Przed Ponownym Zjedzeniem Sushi
Ostatnio sushi staje się w Bułgarii coraz bardziej popularne. Japońska specjalność zyskała miano pysznego, ale i pożytecznego wyzwania kulinarnego dla kubków smakowych. Cokolwiek jednak słyszałeś, warto wiedzieć, że według ostatnich badań wysuszony wykonane z surowej ryby mogą zostać zakażone pasożytem, który przyczepia się do jelit, powodując silny ból, wymioty i gorączkę.
Jeśli Jesteś Praktyczną Gospodynią Domową, Przeczytaj To
Nawet jeśli nie jesteś nowy w gotowaniu, dobrze jest się tego nauczyć. Każda gospodyni domowa powinna znać te małe sztuczki, aby być bardziej zrelaksowaną w kuchni. 1. Aby nie spłaszczyć biszkoptu, należy od razu po upieczeniu obrócić go na ruszcie i pozostawić do ostygnięcia w swoim kształcie;
Wierzenia Ludowe Na Temat Jedzenia I Jedzenia
Nie jedz po ciemku ani potajemnie, bo Twoje dzieci mogą zostać złodziejami. W przeciwieństwie do świata zwierzęcego, gdzie jedzenie jest możliwe bez osób postronnych, człowiek je otwarcie – nie ma potrzeby się ukrywać, upiekł chleb. Obfite żniwa - niedawny głód.
SOS: Jak Uchronić Produkty Przed Wyrzuceniem Do Kosza?
Gdy gotujesz ryż i przypadkowo się przypali, nie wyrzucaj go, połóż na nim na chwilę dwie kromki chleba, a wchłonie zapach przypalonego. Podczas serwowania po prostu nie dotykaj ryżu na dole, dzięki czemu zaoszczędzisz co najmniej połowę, a nawet więcej.
