Jedzenie Dla Uczniów Będzie Teraz Dostępne Tylko Według Stanowych Standardów

Wideo: Jedzenie Dla Uczniów Będzie Teraz Dostępne Tylko Według Stanowych Standardów

Wideo: Jedzenie Dla Uczniów Będzie Teraz Dostępne Tylko Według Stanowych Standardów
Wideo: PODCAST #76 o cyklu menstruacyjnym, hormonach i emocjach, czyli co się dzieje w ciele kobiety? 2024, Wrzesień
Jedzenie Dla Uczniów Będzie Teraz Dostępne Tylko Według Stanowych Standardów
Jedzenie Dla Uczniów Będzie Teraz Dostępne Tylko Według Stanowych Standardów
Anonim

Od dziś wszystkie szkoły w kraju będą zobowiązane do dostarczania żywności zgodnie z bułgarskim standardem państwowym. Krzesła miały roczny okres karencji na oczyszczenie magazynów ze starej żywności.

3 listopada 2016 minął termin i od dziś rozpoczyna się dostawa wyłącznie produktów zgodnych z normami państwowymi. Nowa norma dotyczy wszystkich produktów mlecznych i mięsnych.

Chleb i mąka muszą być produkowane zgodnie z ustalonymi standardami, a olej słonecznikowy i lyutenitsa - według przemysłu.

Produkty mleczne muszą być zgodne ze standardem Stara Planina. Wszystkie produkty wieprzowe, wołowe i drobiowe również muszą być wytwarzane zgodnie z tym standardem. Chleb i mąka muszą spełniać bułgarski standard.

Wprowadzenie standardów w żywieniu uczniów ma na celu poprawę diety młodzieży. Poprawa jakości żywności nie wpłynie na ceny imprez studenckich ani na wielkość porcji.

kanapki dla dzieci
kanapki dla dzieci

Na początku tego miesiąca Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności przeprowadziła blisko 2500 kontroli kuchni w przedszkolach, krzeseł szkolnych i bufetów.

Inspektorzy sporządzili łącznie 19 aktów naruszeń i 197 recept. Wycofano 65 kilogramów żywności, wśród których największą ilość stanowiła lutenica i olej słonecznikowy.

Innymi naruszeniami najczęściej spotykanymi przez BFSA były brak sprzętu i nieprzestrzeganie wymogów bezpieczeństwa żywności.

BFSA ostrzega, że w ciągu roku szkolnego, pod urzędową kontrolą planową, będą kontrolowane urządzenia kuchenne w żłobkach, przedszkolach, kuchnie dziecięce i punkty żywienia dzieci.

Zalecana: