2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zgromadzenie Narodowe przyjęło w drugim czytaniu nowe rozporządzenie w ustawie o winie i napojach spirytusowych w celu wprowadzenia środków ochronnych przeciwko właściwościom octu. Stwierdza, że nazwa „ocet” może być używana wyłącznie w odniesieniu do produktów uzyskanych w wyniku fermentacji kwasem octowym produktów z winogron, wina, win owocowych i mieszanek wodno-alkoholowych.
Nowe przepisy regulują definicję prawną octu winnego, ale nie określają ogólnego terminu „ocet”. Głównym powodem zaproponowania takiej ustawy są wielokrotne nadużycia popełniane przez pozbawionych skrupułów producentów. Dosłownie zalały rynek niebezpiecznymi syntetycznymi chemikaliami, prezentowanymi jako czysty ocet.
Syntetyczny kwas octowy nie jest octem. Przyjmuje się już, że termin „ocet” oznacza produkt uzyskany w wyniku fermentacji kwasem octowym bakterii kwasu octowego na produktach z winogron, wina, win owocowych i mieszanek wodno-alkoholowych, o całkowitej zawartości kwasu nie mniejszej niż 60 gramów na litr, wyrażonych jako kwas octowy.
Projekt jest inicjatywą partii Koalicja dla Bułgarii i ma pełne poparcie partii Ataka. W swoim przemówieniu Pavel Shopov wyjaśnił nawet, że dwa lata temu sam cierpiał na podobny brak przepisów w tej kwestii.
Kupił ocet za 60 stotinek, żeby zrobić słoiki z piklami, ale tak się stało, jego słowami - "bawełna". Poseł wyraził zdziwienie, dlaczego takie teksty są dopiero teraz przyjmowane w obronie wysokiej jakości octu.
W ostatnich latach sprzedaż octu wytworzonego z kwasu octowego otrzymanego na drodze syntezy chemicznej wielokrotnie skoczyła w Bułgarii. W takiej produkcji w occie nie wykorzystuje się wina ani etanolu, lecz pochodne i pochodne z rozkładu oleju.
Wraz ze zmianami w prawie wprowadzono grzywnę w wysokości od 1000 do 5000 BGN dla osób fizycznych oraz od 5000 do 10 000 BGN dla firm naruszających przepisy. Ostateczna sankcja zostanie poddana pod głosowanie w tym tygodniu.
Ta zmiana jest chętnie akceptowana przez producentów octu działających w dobrej wierze. Mówią, że legalny sposób produkcji jest też droższy, co zmusza ich do stawiania wyższych cen niż octu pozyskiwanego z innych surowców. A to podkopało ich biznes, a nawet doprowadziło w ostatnich latach niektóre firmy do bankructwa.
Zalecana:
Niezaprzeczalne Zalety Winogron
Winorośl jest jedną z najstarszych plantacji uprawianych przez człowieka. Owoce winorośli - winogrona, są smaczne i pożyteczne. Wykorzystywany jest nie tylko do produkcji wina i innych napojów, ale także jako produkt spożywczy i jako środek spożywczy.
Mit Winogron I Sera
Winogrona są prawdopodobnie najczęstszymi owocami, które zdobią talerz z serem. Pięknie uzupełnia płaskowyż, łatwo go oderwać i zjeść, a prawdopodobnie wszyscy jedliśmy razem ser i winogrona i nam się podobały. Dlaczego więc niektórzy radzą nie jeść ser i winogrona ?
Dwa Razy Bogatszy Zbiór Winogron Obniża Ceny Wina
Plantatorzy winogron spodziewają się w tym roku dwukrotnie bogatszych zbiorów. Według ich szacunków do piwnic popłynie o blisko 100 milionów litrów więcej wysokiej jakości bułgarskiego wina. Według wiceministra rolnictwa Wasila Grudewa tegoroczne zbiory wina mają wynieść ponad 250 tys.
Jedzenie Dla Uczniów Będzie Teraz Dostępne Tylko Według Stanowych Standardów
Od dziś wszystkie szkoły w kraju będą zobowiązane do dostarczania żywności zgodnie z bułgarskim standardem państwowym. Krzesła miały roczny okres karencji na oczyszczenie magazynów ze starej żywności. 3 listopada 2016 minął termin i od dziś rozpoczyna się dostawa wyłącznie produktów zgodnych z normami państwowymi.
Steki Teraz Tylko Z Plikiem Pochodzenia
Rok temu Europą wstrząsnął skandal dotyczący koniny oferowanej na wołowinę. W rezultacie, a także ze względu na szereg innych naruszeń, Bruksela jest przygotowana na bardziej rygorystyczne przepisy dotyczące etykietowania produktów. W odniesieniu do nich etykiety muszą już wskazywać, gdzie były trzymane zwierzęta, z których uzyskano mięso.
