2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Czescy, polscy, tureccy i włoscy producenci miodu wezmą udział w bułgarskiej wystawie kulinarnej Pchelomania, którą zorganizuje Targi Dobrich.
Od 20 do 22 marca swój miód zaprezentuje 45 firm, a na targach wezmą udział handlowcy i producenci z Anglii i Grecji, którzy wraz z bułgarskimi producentami zaprezentują swoje słodycze.
Oprócz produktów pszczelich na wystawie nie zabraknie również sprzętu, leków weterynaryjnych, materiału sadzeniowego i owocowego, kwiatów oraz literatury specjalistycznej.
Organizatorzy wydarzenia poinformowali, że na wystawie zostanie otwarta tradycyjna wystawa dziecięca „Miód – słodkie złoto Dobrogei”, a autorzy rysunków i ich nauczyciele zostaną nagrodzeni.
Płowdiw przyciąga również zagranicznych producentów, gdyż miasto pod wzgórzami organizuje obecnie Winery 2014, dzięki któremu do naszego kraju przyjechało wielu francuskich winiarzy.
Francuscy mistrzowie wina będą konkurować w konkursie z lokalnymi producentami, gdyż w pierwszym roku bułgarskich przedstawicieli wina jest mniej niż zagranicznych.
W konkursie wzięło udział 51 producentów wina, z czego 37 pochodziło z Francji, Włoch, Czech, Macedonii i Mołdawii.
Wina w konkursie będą testowane zarówno przy pomocy specjalnego systemu komputerowego, jak i przez 20-osobowe jury, w skład którego wchodzi 12 ekspertów od wina.
Profesjonalni degustatorzy to dziennikarze, sommelier i handlowcy z Czech, USA, Korei, Polski, Włoch, Izraela, Rumunii, Turcji, Beneluksu, Grecji, Szwajcarii i Niemiec.
„Aby zapewnić niezależność i obiektywność ocen, korzystamy z systemu komputerowego. W ten sposób organizowanych jest tylko kilka konkursów na świecie” – powiedział prezes Krajowej Izby Winorośli i Wina Radosław Radew.
Konkurs o nagrodę Złotego Rytona jest najbardziej prestiżową nagrodą bułgarskiego wina. Jest podzielony na 6 kategorii, w tym młode i stare wina białe, czerwone i różowe.
Równolegle z konkursem odbywają się tradycyjne narodowe degustacje win, brandy i marek winiarskich.
Zalecana:
Rośliny Miodowe
Poprzez sadzenie łatwo zwabić do ogrodu owady zapylające rośliny miodowe . Rośliny kwitnące, pachnące, krzewy, nie wspominając o dzikich kwiatach i ziołach: gatunki miodu są obfite i są gestem bioróżnorodności, dobrym przyjacielem ogrodu! Ogrodnik jest zainteresowany przyciąganiem owadów zapylających.
