Przy Powolnej Diecie Nie Przejadasz Się I Nie Tyjesz

Przy Powolnej Diecie Nie Przejadasz Się I Nie Tyjesz
Przy Powolnej Diecie Nie Przejadasz Się I Nie Tyjesz
Anonim

Co jest nie tak z wieloma świętami? Oczywiście przejadanie się. Obfite posiłki nieodzownie kojarzą się z obfitym posiłkiem, który kończy się przejadaniem się.

Aby jeść mniej kalorii, musisz jeść powoli, odkryli naukowcy z University of Rhode Island. Eksperymentowali z 30 ochotnikami. Zaproponowano im zjedzenie dużej porcji spaghetti z sosem pomidorowym i parmezanem oraz wypicie szklanki wody mineralnej.

W pierwszym eksperymencie poinstruowano ochotników, aby jak najszybciej spożyli jedzenie. W drugim jednak konsumowali go powoli, od czasu do czasu odkładając na bok widelec.

Krótki posiłek trwał średnio 9 minut, a długi 30 minut. W pierwszym eksperymencie uczestnicy zużyli 646 kcal, a w drugim - tylko 579 kcal, czyli tzw. z 67 kaloriami mniej.

„Jeśli weźmiesz pod uwagę, że dana osoba je 3 razy dziennie, istnieje znacząca różnica” – powiedziała prowadząca badanie Kathleen Melanson. Wielu uczestników przyznało, że woli jeść powoli, co pozwala na rozmowę.

Fast food ma jeszcze jedną wadę – godzinę po jedzeniu znowu czujesz głód. A powolna konsumpcja zwiększa uczucie sytości.

Powolne jedzenie zapobiega przejadaniu się. Powolne jedzenie przynosi więcej przyjemności. Prowadzi do lepszego trawienia.

Dietetycy twierdzą, że powolne przyjmowanie pokarmu pomaga schudnąć lub utrzymać prawidłową wagę. Zalecają powolne jedzenie 3 razy dziennie. To z pewnością zapewni, że zjesz 210 kalorii mniej niż osoba, która je szybko.

Inne badanie ze Szwecji również potwierdza teorię powolnego jedzenia. W badaniu na grupie nastolatków naukowcy z Carolina Institute w Sztokholmie doszli do wniosku, że młodzi ludzie mają nawyk bardzo szybkiego jedzenia.

Nastolatkowie otrzymywali mandom, aby rejestrować, jak szybko konsumują jedzenie. Rok po użyciu tego urządzenia uczestnicy testu zmniejszyli szybkość jedzenia o 11%, wskaźnik masy ciała o 2,1% i poprawili dobry poziom cholesterolu. Wyniki te utrzymywały się nawet po sześciu miesiącach, kiedy urządzenie nie było już używane.

Zalecana: