Dlaczego Kobiety Nie Zostają Mistrzami Sushi

Wideo: Dlaczego Kobiety Nie Zostają Mistrzami Sushi

Wideo: Dlaczego Kobiety Nie Zostają Mistrzami Sushi
Wideo: BIAŁAS & LANEK ft. Bedoes - Na Serio [official video] 2024, Listopad
Dlaczego Kobiety Nie Zostają Mistrzami Sushi
Dlaczego Kobiety Nie Zostają Mistrzami Sushi
Anonim

Kierownicy restauracji sushi odmawiają zatrudniania kobiety do bycia mistrzem sushi, a wielu koneserów tego przysmaku odmawia spożywania go, jeśli jest przygotowywany przez kobietę.

Uważa się, że temperatura ciała kobiety jest o dwa stopnie wyższa niż mężczyzny, więc według koneserów sushi różnica temperatur znacząco wpływa na smak przygotowywanego przysmaku.

W Azji istnieją maszyny do zmechanizowanego przygotowywania sushi, roboty do sushi, które wymyślił Minoru Ikishima pod koniec lat siedemdziesiątych ubiegłego wieku.

Marynowany imbir jest uniwersalny – służy jako pędzel do rozprowadzania bułek. Najnowszym krzykiem mody sushi są owadzie bułki.

Ponad osiemdziesiąt procent dostaw tuńczyka trafia do restauracji sushi na całym świecie. Do niedawna, aby zostać mistrzem sushi, trzeba było mieć za sobą dziesięć lat praktyki.

Sushi
Sushi

Dziś wystarczą dwa lata praktyki. W Japonii istnieje jednak tradycja – mistrz ma dwa lata na naukę gotowania ryżu i pięć lat na naukę przygotowywania ryb do sushi.

Najdroższy tuńczyk został sprzedany w 2010 roku. Ważył 232 kilogramy i został sprzedany za 122 tysiące euro. Wiele lat temu Japończycy uważali tuńczyka za niegodnego wykorzystania do sushi.

Uważa się, że sushi dzięki swoim składnikom może leczyć depresję, podobnie jak czekolada oraz zakupy i spa.

Jednym z przysmaków kuchni japońskiej są tańczące ryby. Za życia jest zalany wrzącą wodą i pocięty na kawałki, podczas gdy ryba nadal walczy ogonem.

Zalecana: