Przygotuj Super Smaczną Marynatę Z Buraków W Mgnieniu Oka

Spisu treści:

Wideo: Przygotuj Super Smaczną Marynatę Z Buraków W Mgnieniu Oka

Wideo: Przygotuj Super Smaczną Marynatę Z Buraków W Mgnieniu Oka
Wideo: BURAKI DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ - jak zrobić? 2024, Grudzień
Przygotuj Super Smaczną Marynatę Z Buraków W Mgnieniu Oka
Przygotuj Super Smaczną Marynatę Z Buraków W Mgnieniu Oka
Anonim

Burak ćwikłowy to gatunek rośliny z rodziny szpinaków. Istnieją dwa rodzaje i są to bulwy. Jeden rodzaj to burak ćwikłowy, a drugi to burak cukrowy biały. 30% cukru pochodzi z buraków cukrowych białych. Najpopularniejsza produkcja buraków cukrowych prowadzona jest w regionie Anatolii.

Najłatwiejszym i najszybszym sposobem gotowania czerwonych buraków jest gotowanie w szybkowarze. Buraki myje się, dzieli na 4 równe części i gotuje w szybkowarze przez 15 minut. Jeśli gotuje się go dłużej niż wyznaczony czas, istnieje niebezpieczeństwo, że z jego zawartości zniknie beta-karoten. Po ostygnięciu obierz skórki. Woda, w której jest gotowana, musi zostać spuszczona.

czerwone buraki zwykle przechowywane w zamrażarce. Po dokładnym umyciu wytrzyj miękką szmatką i włóż do zamrażarki. Najlepiej przechowywać go po ugotowaniu. Ale może być również niegotowane, podzielone na kilka równych części i dobrze oczyszczone.

A jak zrobić marynatę z buraków?

Burak
Burak

Buraki są myte, gotowane w szybkowarze przez 10 minut, a następnie obieramy ze skórki. Pokrój na kawałki w zależności od buraków i słoików, w których zostaną umieszczone.

Osobno zmiażdżyć czosnek solą. Do wody, w której gotowane są buraki dodaj 1-1 / 2 szklanki wody octu i 1 łyżkę zmiażdżonego czosnku i sól.

Następnie dodaj 1 łyżkę cukru, wymieszaj i przelej do słoików. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 2-3 dni, po czym można go spożyć.

Zalecana: