Zatrzymali Trujący Ser Z Sieci Handlowej

Wideo: Zatrzymali Trujący Ser Z Sieci Handlowej

Wideo: Zatrzymali Trujący Ser Z Sieci Handlowej
Wideo: Kolejne "odkrycia" trującego paskudztwa w wyrobach mięsnych 2024, Listopad
Zatrzymali Trujący Ser Z Sieci Handlowej
Zatrzymali Trujący Ser Z Sieci Handlowej
Anonim

Trujący ser z niebezpieczną toksyną został powstrzymany od sprzedaży na rynku. Zaburzenia odżywiania stały się widoczne podczas rutynowych badań mleka na obecność aflatoksyny. Jego nadmierne ilości znaleziono w gospodarstwie rolnym we wsi Radyuvene, gmina Łowecz.

Po zidentyfikowaniu potencjalnie niebezpiecznej żywności dla konsumentów stało się jasne, że mleko jest dostarczane do mleczarni. Tam inspektorzy z Regionalnej Dyrekcji ds. Bezpieczeństwa Żywności w mieście Łowecz zakazali całej ilości sera produkowanego z surowców w tym samym gospodarstwie.

Pobrano próbki i stwierdzono podwyższony poziom aflatoksyny, a ostatecznie cały dostępny ser został zniszczony w rzeźni. Według Agencji Bezpieczeństwa Żywności na rynku nie ma obecnie ilości skażonego sera.

Sam produkt był jeszcze w okresie „dojrzewania” i sprzedawane z niego towary nie były wpuszczane do sklepów i sieci handlowych. Toksyczny ser nie opuścił rośliny.

Na dzień dzisiejszy 18 października została utworzona organizacja, aby wszystkie ilości produktów mlecznych wyprodukowanych na użytek domowy na terenie wsi Radyuvene zostały przekazane do właściwego organu, po czym zostaną zniszczone.

Przyczyną aflatoksyny obecnej w mleku na tym obszarze są pozostałości po zbiorach kukurydzy na terenach, na których wypasały się zwierzęta. Aflatoksyny zwykle znajdują się w żywności i paszy z powodu skażenia grzybami pleśni Aspergillus flavus i A. parasiticus, rosnących w ciepłych i wilgotnych warunkach.

Zalecana: