Bakterie Czające Się Z Ciastek I Ekspresów Do Kawy?

Wideo: Bakterie Czające Się Z Ciastek I Ekspresów Do Kawy?

Wideo: Bakterie Czające Się Z Ciastek I Ekspresów Do Kawy?
Wideo: nivona 756/759 problem 2024, Listopad
Bakterie Czające Się Z Ciastek I Ekspresów Do Kawy?
Bakterie Czające Się Z Ciastek I Ekspresów Do Kawy?
Anonim

Złe wieści wstrząsnęły miłośnikami ciastek. Według naukowców z University of Georgia, krakersy i inne suche produkty rzeczywiście mają zdolność przechowywania przez sześć miesięcy niebezpiecznych bakterii, takich jak salmonella.

Po badaniach eksperci odkryli, że w tej pozornie nieszkodliwej żywności bakterie mogą przetrwać stosunkowo dłużej, niż sądzili.

Na potrzeby swoich badań specjaliści zainfekowali kilka szczepów herbatników kilkoma szczepami salmonelli. Następnie przez pewien czas przechowywali produkty do przetestowania. Później odkryli, że w niektórych plombach bakteria zdołała przetrwać nawet po 6 miesiącach.

Bakterie czające się z ciastek i ekspresów do kawy?
Bakterie czające się z ciastek i ekspresów do kawy?

Nie jest to jednak jedyna szokująca rewelacja identyfikująca nieoczekiwane źródła bakterii. Specjaliści z Uniwersytetu w Walencji znaleźli szkodliwe bakterie w fusach kawy, informuje Rossiyskaya Gazeta.

Szkodniki zostały wykryte w każdym z ekspresów do kawy użytych w badaniu. Ponadto znalezione bakterie wykazywały odporność na wysokie temperatury.

Naukowcy odkryli, że w większości ekspresów do kawy napotkali enterokoki, Pseudomonas i inne bakterie, których w ogóle nie należy lekceważyć.

Eksperci podkreślają, że wyniki badania nie powinny wywoływać u ludzi paniki, ale nadal nie należy ich lekceważyć. Dlatego zalecają regularne dokładne czyszczenie ekspresów do kawy.

Zdaniem ekspertów, jeśli osoba pije z nieoczyszczonego ekspresu do kawy, istnieje ryzyko rozwoju infekcji dróg moczowych i innych.

Zalecana: