2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Herbatniki, znane jako herbatniki di Prato, a także cantuccini, to herbatniki wypiekane podwójnie. Powstały w naszej ulubionej włoskiej kuchni, a po raz pierwszy zostały przygotowane we włoskim mieście Prato. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Ponadto można je łatwo znaleźć w sklepie obok Ciebie.
Specyfiką ciastek jest to, że idą w parze z kremem. Są na to różne przepisy. Oto najbardziej odpowiednie kremy do serwowania ciasteczek.
Krem owocowy
Niezbędne produkty: 1 paczka. krem waniliowy, 1/2 litra mleka, 100 g malin, 100 g wiśni, 1 łyżka. rum
Sposób przygotowania: Śmietanę ubić z mlekiem i rumem zgodnie z oznaczeniem na opakowaniu. Podawane ciasteczka ułożone są na talerzu, pokryte kremem na wierzchu i udekorowane malinami i wiśniami.
Krem z rumem i orzechami
Niezbędne produkty: 500 ml świeżego mleka, 300 g herbatników, 125 g masła, 5-6 łyżek. cukier puder, 2 szt. jajka, 1-2 łyżki. rum, 1 łyżeczka. mielone orzechy włoskie, owoce do dekoracji
Sposób przygotowania: Wymieszaj mleko z dwoma żółtkami i zagotuj. Dodaj ciasteczka i zdejmij z ognia. Masło ubić z cukrem pudrem i dodać do mieszanki mlecznej. Dodaj orzechy włoskie i rum.
Dobrze wymieszać. Białka ubić na twardym śniegu i bardzo ostrożnie dodać. Delikatnie wymieszać. Ciasteczka są rozmieszczane w miseczkach i udekorowane owocami w zależności od pory roku.
Krem Aheloy
Niezbędne produkty: 1 litr świeżego mleka, 6 szt. jajka, 5 pełnych łyżek mąka, 1 łyżeczka. cukier, 1 łyżeczka. pokruszone orzechy włoskie, 1 łyżeczka. zmiażdżone herbatniki herbaciane, 1 łyżka. masło lub margaryna, 1 wanilia
Sposób przygotowania: Większość mleka jest umieszczana w odpowiednim pojemniku na kuchence na małym ogniu. Oddzielnie przełam 6 szt. żółtko i 3 szt. białko z 1 łyżeczką. cukier, 5 wypełnionych górną łyżką. mąkę, 1 wanilię i resztę mleka. Dobrze ubij i dodaj do już gorącego mleka, ciągle mieszając.
Gotowanie odbywa się cały czas na małym ogniu iz ciągłym mieszaniem. Po przygotowaniu zdejmij z ognia i dodaj 1 łyżkę. masło. Dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć tworzenia się skorupy.
Biszkopty ułożyć na talerzu i polać śmietaną. Na wierzchu posyp pokruszone herbatniki i orzechy włoskie.
Mascarpone
Niezbędne produkty: 250 g serka mascarpone, 200 g serka śmietankowego, 100 g kwaśnej śmietany, 100 g cukru pudru, 200 g dżemu jagodowego
Sposób przygotowania: Mascarpone, serek śmietankowy, śmietankę i cukier ubić mikserem do uzyskania jednorodnej masy. Ułóż ciasteczka na talerzu. Ułożyć na nich warstwę kremu mascarpone i trochę dżemu, ponownie krem, a na wierzchu dżem jagodowy.
Zalecana:
Jak Zrobić Idealny Krem z Jajek
Krem jajeczny jest niezbędny do robienia deserów kremowych i jest znany jako krem cukierniczy lub krem cukierniczy. Jest przygotowywany z dodatkiem skrobi lub mąki i idealnie nadaje się do napełniania ciast. Krem ten może być doprawiony wanilią, kawą, czekoladą, migdałami, karmelem, rumem lub pomarańczą.
Sekrety Ciastek
Aby przygotować najsmaczniejsze wypieki, trzeba poznać kilka kulinarnych sekretów. Ciasto jest gotowe, gdy jest miękkie, a gdy wbijesz do niego wykałaczkę, nie zostanie na nim żadne ciasto. Biszkopt nie spłaszczy się, jeśli po upieczeniu odwrócisz go na ruszcie i pozostawisz do wystygnięcia bez wyjmowania go z formy.
Zasady Robienia Ciastek Wielkanocnych Z Zeszytów Babci I Mamy
Zbliżają się Wielkanocy i dobrze jest wcześniej zacząć przygotowania do świąt. Na naszym stole nie może zabraknąć jajek, ciast wielkanocnych i jagnięciny. Tradycyjnie jajka maluje się w Wielki Czwartek, a na Ciasta wielkanocne dobrze jest zbierać przepisy babci i wybierać najłatwiejsze i najsmaczniejsze do przygotowania.
Ile Ciastek I Jajek Wielkanocnych Powinniśmy Jeść W święta, żeby Sobie Nie Zaszkodzić?
Zbliża się święta Wielkanocne a cała nasza ekscytacja polega na robieniu domowych ciast wielkanocnych, jeśli oczywiście wiesz, jak je zrobić. Jeśli nie – sieć detaliczna oferuje ogromny wybór ciast wielkanocnych z konfiturą, więc możemy z nich skorzystać.
Bakterie Czające Się Z Ciastek I Ekspresów Do Kawy?
Złe wieści wstrząsnęły miłośnikami ciastek. Według naukowców z University of Georgia, krakersy i inne suche produkty rzeczywiście mają zdolność przechowywania przez sześć miesięcy niebezpiecznych bakterii, takich jak salmonella. Po badaniach eksperci odkryli, że w tej pozornie nieszkodliwej żywności bakterie mogą przetrwać stosunkowo dłużej, niż sądzili.
