2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Calzoneto to ulubiona pizza wielu, ale w większości pizzerii jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia jej w ten sam sposób, który szybko rośnie. Są restauracje, które oferują większą różnorodność, ale w większości przypadków nie są one dostępne dla wszystkich.
Dlatego teraz pokażemy Ci, jak zrobić pyszną Calzone w domu, podając oryginalny przepis na ciasto do pizzy, jak zrobić własny sos pomidorowy i jakie opcje napełniania możesz wypróbować:
Ciasto na pizzę Calzone
Niezbędne produkty: 250 g mąki 1 łyżka oliwy 1 szczypta soli 1/4 opakowania suchych drożdży
Sposób przygotowania: Przesianą mąkę umieszcza się w misce, a na środku robi się studnię, do której wlewa się oliwę, sól i drożdże. Zacznij dodawać trochę wody, ciągle ugniatając rękoma, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Ciasto powinno być gładkie. Odstawić na 1 godzinę, przykryć wilgotną ściereczką, a następnie zwinąć w okrągły kształt. Skrop sosem pomidorowym, nadziewaj według uznania i złóż na półksiężyc.
Sos pomidorowy
Niezbędne produkty: 4 pomidory, 1/2 cebuli, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka miodu, 1 liść laurowy, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylii, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek kroimy na jak najmniejsze cząstki i smażymy na oliwie z oliwek. Dodaje się do nich obrane i pokrojone w kostkę pomidory oraz liść laurowy. Gdy płyn zacznie się zmniejszać, dodaj pozostałe przyprawy i usuń liść laurowy. Zdejmij sos z ognia, gdy wystarczająco zgęstnieje.
Nadzienie do pizzy Calzone
W praktyce do Calzoneto można włożyć cokolwiek, ale jeśli użyje się zielonych warzyw, takich jak szpinak czy szczawik, trzeba je wcześniej zblanszować i dobrze wycisnąć, ponieważ uwolnią dużo wody. Obowiązkowe jest również umieszczenie jakiegoś sera lub żółtego sera. Najlepiej oczywiście są włoskie. W samym farszu, mięsistym lub chudym, zawsze można dodać posiekane oliwki i grzyby.
Zalecana:
Sekrety Gotowania Pysznego Indyka
Popularność mięso indyka nabiera coraz większej prędkości i nie bez powodu – mięso tego ptaka może pochwalić się doskonałym smakiem, jest też bardzo przydatne, a przygotowywany jest indyk łatwo i szybko. I kolejna ważna w tej chwili rzecz - indyk to hipoalergiczny produkt dietetyczny, który uważany jest za najważniejsze źródło pełnowartościowego białka pochodzenia zwierzęcego.
Sekrety Pysznego Mięsa Mielonego
Mięso mielone jest głównym produktem wielu dań od pysznych klopsików po dodatek spaghetti i innych. Zajmuje bardzo ważne miejsce na naszym stole. Każdemu z nas zdarzyło się kupić mięso mielone i nie spełnia ono jego oczekiwań. Tak, jest tajemnica, ale polega ona nie tylko na doborze odpowiednich przypraw, ale również w odpowiednich proporcjach.
Sekrety Pysznego Domowego Mięsa Mielonego
Mięso mielone to podstawa wielu naszych ulubionych dań - od pysznych klopsików i kebabów po dodatek do spaghetti, musaki i faszerowanych warzyw. Często jednak, opierając się na mięsie mielonym kupeshka, możemy się rozczarować. Ale aby przygotować sobie pyszne domowe mięso mielone, potrzebujesz również umiejętności.
Sekrety Pysznego Ciasta Mlecznego
Szybko i bardzo łatwo przygotujesz pyszne ciasto mleczne. Istnieje wiele możliwości zrobienia ciasta mlecznego. Można go przygotować z gotowych skórek. Ale najsmaczniejszą opcją jest przygotowanie ciasta mlecznego z domowymi skórkami. Inne opcje przygotowania ciasta mlecznego to użycie makaronu, pokruszonych skórek, makaronu, kuskusu zamiast skórki.
Kulinarne Sekrety Pysznego Ciasta
Ciasto to jedna z niewielu kulinarnych pokus, której nikt nie może odmówić. Choć dość często pojawia się spór o to, która jest jej prawdziwą ojczyzną – Bułgarią czy Grecją, my postrzegamy ją jako jedną z naszych narodowych potraw. Jednak zrobienie ciasta wcale nie jest łatwe.
