Bagietka Jest Paryska, Jeśli Waży 200 Gram

Wideo: Bagietka Jest Paryska, Jeśli Waży 200 Gram

Wideo: Bagietka Jest Paryska, Jeśli Waży 200 Gram
Wideo: Właśnie dlatego francuska bagietka podbiła cały świat. TOP 4 przepisy. Cookrate - Polska 2024, Wrzesień
Bagietka Jest Paryska, Jeśli Waży 200 Gram
Bagietka Jest Paryska, Jeśli Waży 200 Gram
Anonim

Bagietka jest uważana za paryską, jeśli waży dokładnie 200 gramów - przynajmniej taki jest stary przepis na francuskie miękkie pieczywo z chrupiącą skórką. Bagietka stała się popularna we Francji w 1930 roku.

Wtedy uchwalono prawo zakazujące piekarzom pracy przed czwartą rano. Musieli bardzo szybko wymyślić przepis na szybkie pieczenie chleba. Tak pojawiła się paryska bagietka, która szybko rośnie i jest wypiekana w krótkim czasie.

Receptury różnych rodzajów bajgli to rodzinne sekrety mistrzów piekarskich. Każdego dnia w Paryżu sprzedaje się ponad pół miliona ciepłych pysznych bajgli różnej długości.

Kolejny makaron - gofry, pojawił się dawno temu, w starożytnej Grecji. Tam robiono gofry w formie mekis z serem i ziołami. W Stanach Zjednoczonych pojawiają się z imigrantami z Holandii.

Pierwsze gofrownice elektryczne zostały opatentowane w Ameryce w 1911 roku. Na cześć gofrów jest specjalny międzynarodowy dzień - obchodzony jest 25 marca.

Rolka
Rolka

Słynie również amerykański Narodowy Dzień Wafla. Obchodzony jest 24 sierpnia. Tego dnia, już w 1869 roku, Cornelius Swarthaut z Nowego Jorku opatentował pierwszą patelnię do gofrów.

Słodka nadziewana bułka, tak popularna wśród wielu dzieci i dorosłych, to tradycyjny świąteczny deser zwany bush de noel. Ciekawa jest historia jego powstania – w XIX wieku we Francji tradycją było pozostawianie na podwórku dużej kłody.

Podczas świątecznej kolacji skropiono ją oliwą i winem i przyniesiono do domu. Tam został spalony, a prochy trzymano do następnych świąt Bożego Narodzenia, aby chronić dom i przynosić szczęście.

Ale stopniowo ta tradycja stała się ciężarem i pojawiła się rolka czekolady, która zastąpiła dziennik.

Zalecana: