Bagietka Jest Paryska, Jeśli Waży 200 Gram

Bagietka Jest Paryska, Jeśli Waży 200 Gram
Bagietka Jest Paryska, Jeśli Waży 200 Gram
Anonim

Bagietka jest uważana za paryską, jeśli waży dokładnie 200 gramów - przynajmniej taki jest stary przepis na francuskie miękkie pieczywo z chrupiącą skórką. Bagietka stała się popularna we Francji w 1930 roku.

Wtedy uchwalono prawo zakazujące piekarzom pracy przed czwartą rano. Musieli bardzo szybko wymyślić przepis na szybkie pieczenie chleba. Tak pojawiła się paryska bagietka, która szybko rośnie i jest wypiekana w krótkim czasie.

Receptury różnych rodzajów bajgli to rodzinne sekrety mistrzów piekarskich. Każdego dnia w Paryżu sprzedaje się ponad pół miliona ciepłych pysznych bajgli różnej długości.

Kolejny makaron - gofry, pojawił się dawno temu, w starożytnej Grecji. Tam robiono gofry w formie mekis z serem i ziołami. W Stanach Zjednoczonych pojawiają się z imigrantami z Holandii.

Pierwsze gofrownice elektryczne zostały opatentowane w Ameryce w 1911 roku. Na cześć gofrów jest specjalny międzynarodowy dzień - obchodzony jest 25 marca.

Rolka
Rolka

Słynie również amerykański Narodowy Dzień Wafla. Obchodzony jest 24 sierpnia. Tego dnia, już w 1869 roku, Cornelius Swarthaut z Nowego Jorku opatentował pierwszą patelnię do gofrów.

Słodka nadziewana bułka, tak popularna wśród wielu dzieci i dorosłych, to tradycyjny świąteczny deser zwany bush de noel. Ciekawa jest historia jego powstania – w XIX wieku we Francji tradycją było pozostawianie na podwórku dużej kłody.

Podczas świątecznej kolacji skropiono ją oliwą i winem i przyniesiono do domu. Tam został spalony, a prochy trzymano do następnych świąt Bożego Narodzenia, aby chronić dom i przynosić szczęście.

Ale stopniowo ta tradycja stała się ciężarem i pojawiła się rolka czekolady, która zastąpiła dziennik.

Zalecana: