Kawa Luzem Traci Swój Aromat W Ciągu 3 Dni

Wideo: Kawa Luzem Traci Swój Aromat W Ciągu 3 Dni

Wideo: Kawa Luzem Traci Swój Aromat W Ciągu 3 Dni
Wideo: Jak wygląda detoks sokowy w domu? Czy można coś jeść?Nasze doświadczenia z 3 dni oczyszczania. 2024, Wrzesień
Kawa Luzem Traci Swój Aromat W Ciągu 3 Dni
Kawa Luzem Traci Swój Aromat W Ciągu 3 Dni
Anonim

Ziarna kawy tracą 30 procent swojego aromatu zaledwie trzy dni po paleniu, jeśli są przechowywane w otwartej torbie lub innym pojemniku, mówi koneser czarnego napoju.

Te trzy dni zmienią również smak kawy. I nabierze lekko spleśniałego odcienia. Palona kawa straci już 50 procent swojego aromatu, jeśli będziesz nadal trzymać ją w otwartej torebce.

Kawa mielona
Kawa mielona

Dlatego bardzo ważne jest, jak kawa jest przechowywana w znanych nam sklepach. Najczęściej ziarna luzem znajdują się w otwartych workach lub w wiklinowych koszach. To jest dokładnie to, co uważa się za najbardziej błędne. Ponieważ kawa ma bezpośredni kontakt z powietrzem, często jest wystawiona na działanie promieni słonecznych, wilgoci lub innych warunków atmosferycznych.

Wszystkie te warunki psują jakość kawy luzem. Jeszcze bardziej nasuwa się pytanie o to, jak czystą kawę kupujemy, ponieważ torebki przepuszczają powietrze, zbierają kurz i przeciekają włosy lub inne zanieczyszczenia.

Najlepiej pakować kawę, z którą budzimy się rano w środowisku niskotlenowym (z azotem). W ten sposób opakowanie chroni go przed działaniem tlenu, światła czy wilgoci. A to gwarancja, że kawa zachowa swój aromat i smak.

Zalecana: