Inspekcje BFSA Wykryły Niebezpieczne Produkty Spożywcze W Centrum Sofii

Wideo: Inspekcje BFSA Wykryły Niebezpieczne Produkty Spożywcze W Centrum Sofii

Wideo: Inspekcje BFSA Wykryły Niebezpieczne Produkty Spożywcze W Centrum Sofii
Wideo: Sofia, Bulgaria 2024, Listopad
Inspekcje BFSA Wykryły Niebezpieczne Produkty Spożywcze W Centrum Sofii
Inspekcje BFSA Wykryły Niebezpieczne Produkty Spożywcze W Centrum Sofii
Anonim

Podczas świątecznych kontroli inspektorzy BFSA wykryli produkty niejasnego pochodzenia. W pobliżu sprzedawano również żywe ptaki, co jest wyraźnym naruszeniem rozporządzenia.

Zgodnie z ustawą o żywności do każdego produktu musi być dołączony dokument opisujący jego pochodzenie i gwarantujący jego jakość. Brakowało jednak takich, alertów btv.

Ptaki i jedzenie były oferowane na jednym z centralnych rynków w stolicy, pomimo wyraźnych ograniczeń, zwłaszcza dla żywych zwierząt na terenie gminy Sofia.

Gmina zapewnia, że poprawią kontrolę nad rynkiem, a odkryta i potencjalnie niebezpieczna dla zdrowia żywność zostanie zniszczona.

Inspekcje Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności będą kontynuowane przez cały sezon zimowy, z najsilniejszymi kontrolami w rodzimych ośrodkach narciarskich.

warzywa
warzywa

W minionym miesiącu Agencja sporządziła 19 aktów naruszeń i 343 recepty na kontrole w przedszkolach, żłobkach, stołówkach szkolnych i stołówkach.

Około 75% zarejestrowanych rozbieżności stanowi naruszenie rozporządzenia w sprawie niezgodności z wymogami oferowania oleju zgodnie ze standardem branżowym Rafinowany olej słonecznikowy. Prawie 50% całkowitej liczby naruszeń dotyczy użycia białej mąki pszennej, co nie jest zgodne z ustalonym standardem bułgarskim dla chleba i mąki.

Zdarzały się pojedyncze przypadki przygotowywania potraw z utwardzonych tłuszczów w ogórkach kiszonych, herbatników, gofrów i innych, napojów bezalkoholowych ze słodzikami, barwnikami i konserwantami, kefiru z dodatkiem soli kuchennej, pierników, rogalików i trwałych wyrobów cukierniczych z konserwantami.

Zniszczono 5 kilogramów mięsa mielonego niewiadomego pochodzenia.

Zalecana: